אפרת ליכטנשטט
כותבת את מדור האוכל במקור ראשון. צלמת אוכל ובעלת הבלוג ״אז מה את עושה כל היום?״ אוהבת לאכול, לבשל ולצלם - לא בהכרח בסדר הזה
כותבת את מדור האוכל במקור ראשון. צלמת אוכל ובעלת הבלוג ״אז מה את עושה כל היום?״ אוהבת לאכול, לבשל ולצלם - לא בהכרח בסדר הזה


קלתית פריכה מקמח כוסמין ושיבולת שועל עם מילוי עדין של כרישה ואספרגוס

צלי בשר שנאפה לאט עד שהוא רך במיוחד, עם ירקות ודבש – מתכון חגיגי שקל להכין ומתקבל מושלם בכל פעם



וופל מבזיליקום ושמן זית שמוגש עם מטבל יוגורט רענן – פתרון מקורי לבראנץ', פיקניק או אירוח קליל

קרקרים קטנים, פריכים וטעימים במיוחד, שמכינים בקלות מבצק נוח לעבודה – פעילות מושלמת גם עם ילדים

בצק תירס רך שעוטף מלית שעועית עשירה – מנה טבעונית מיוחדת שמביאה טעמים ממרכז אמריקה


וופל רך ומתובל בעדינות עם פירה בטטה וקינמון – מתכון מתוק שמתאים לבוקר, לנשנוש או לילדים




רכז רימונים, תבלינים עדינים ואגוזי קשיו יוצרים תבשיל משביע שמתאים במיוחד לצד אורז

פלפלים רכים, תבלינים חמים ואבוקדו טרי יוצרים מילוי עשיר ומשביע לטורטיות


רעיון פשוט ומפתיע שנותן קראנץ' ממכר לברוקולי, כרובית ופטריות

איך לבחור את הנתח הנכון, כמה זמן ליישן ומה לשים על הגריל חוץ מבשר

מערבבים בקערה אחת ואופים – פשטידה רכה ומפתיעה שגם מי שלא אוהב תרד מבקש ממנה עוד

מתכון לקובנה ביתית רכה במיוחד עם מילוי עשיר של שום, חמאה ועשבי תיבול – מושלמת לאירוח או לארוחת שבת


מערבבים מצות מפוררות עם שוקולד ומקבלים קינוח קל לפסח, בלי אפייה ועם הרבה כיף במטבח

מצות רכות במילוי גבינות וזיתים שנאפות עד פריכות – פתרון מושלם למי שמתגעגע לבורקס גם בפסח

מערבבים בקערה אחת ואופים דקות ספורות – עוגיות רכות עם שוקולד צ'יפס, בלי קמח ובלי מאמץ

שכבת קוקוס רכה בציפוי שוקולד מריר יוצרת חיתוכיות פשוטות להכנה שנשמרות מצוין לאורך החג

מחפשים פתרון לפסח שלא מרגיש כמו פשרה? זו הפיצה שתפתיע גם את הספקנים;

נשיקות מרנג עם שוקולד ודוגמת פסים עדינה – נשנוש מתוק לפסח שאפשר להכין מראש ולשלוף לצד הקפה בבוקר החג


5 ביצים וצנצנת נוטלה אחת יוצרים בראוניז עשירים במרקם רך ולח, בלי קמח ובלי מאמץ מיוחד

קינוח עדין ועשיר לפסח: מוס שוקולד לבן עם גבינת שמנת במרקם אוורירי, שמוכן מראש ומוגש בכוסות אישיות

מקלאסית עם תפוחים ויין, דרך פירות יבשים עשירים ועד גרסת קוקוס מפתיעה – שלוש חרוסות שיככבו בליל הסדר



עוגיות שקדים דקות עם תחתית שוקולד וקראנץ’ מושלם – מתכון מהיר לפסח שמתאים לאירוח או למתנה ברגע האחרון


קינוח חגיגי לליל הסדר: שכבות מרנג פריך עם קצפת ותותים טריים, שנראה מרשים אבל בפועל אחד הקלים להכנה




כרובית ובטטה שנצלות עד זהוב עמוק, עם עלים טריים ורוטב טחינה – סלט חגיגי שמתחסל עוד לפני המנה העיקרית






מחפשים קינוח קל לפסח? האגסים האלה נראים כמו מסעדה, אבל מוכנים תוך דקות ומשאירים רושם ענק


סלט טרי וצבעוני עם עגבניות עסיסיות, שום ורוטב לימוני־עדין – פשוט להכנה, אבל מפתיע בכל ביס


סלט יוצא דופן עם ברוקולי חי, גזר, קשיו ורוטב קרמי־חמצמץ – שילוב מפתיע שהופך לאחד האהובים על השולחן