לחם
מתכון ללחם טחינה ללא גלוטן
מתכון ללחם עדשים ללא גלוטן
אם תטחנו עדשים כתומות תקבלו קמח יפהפה בטעם אגוזי שהוא בסיס להרבה מאכלים טעימים ובריאים
מעדשים, מטחינה או מכוסמת: יש עוד דרכים להכין לחם
טורקיה: תורים לטעימת לחם עתיק שנחשף בחפירה ארכיאולוגית
לחם שרוף בן כ-5000 שנים נחשף במהלך חפירות באתר קולואובה שבטורקיה