מעדשים, מטחינה או מכוסמת: יש עוד דרכים להכין לחםהם לא עשויים ממחמצת שהשקעתם בגידולה, וזו לא חלה אוורירית, ובכל זאת יש להם אופי. שלושה מתכונים ללחם ללא גלוטןתמרה אהרוניתמרה אהרוני
טורקיה: תורים לטעימת לחם עתיק שנחשף בחפירה ארכיאולוגיתלחם שרוף בן כ-5000 שנים נחשף במהלך חפירות באתר קולואובה שבטורקיהAFPAFP