הכתבות של מערכת סגנון
הקישים והפשטידות שייגמרו הרבה לפני עוגות הגבינה
7 עוגות גבינה לשבועות, כולל גרסה טבעונית וללא סוכר
מרשמלו זה משעמם: כך תשדרגו את האוכל במדורה
4 רעיונות פשוטים וטעימים שאפשר להכין בשטח יחד עם הילדים – ולהפוך את המדורה לארוחה אמיתית
מתכון עם זיכרון: קיגל הגזר של דור, המאכל היחיד שתמיד ביקש
למרות שלא אהב ירקות, קיגל הגזר של סבתא היה עבור דור חנן שפיר ז"ל טעם קבוע של שבת ומשפחה
מתכון עם זיכרון: הפסטה של שחף – המנה שחיכתה לה בבית
מתכון עם זיכרון: עוגת הגבינה של סבתא שיהונתן אהב במיוחד
מתכון עם זיכרון: עוגיות תמרים רכות של הדס ברנץ ז"ל
מתכון משפחתי פשוט ומנחם שהפך לדרך אישית לזכור, לבשל ולהקדיש רגע של משמעות בערב יום הזיכרון
מתכון עם זיכרון: עוגיות השוקולד צ׳יפס של אוריאל אביעד סילברמן ז״ל
יום העצמאות: כל המתכונים למנגל מושלם במקום אחד
לקט מנצח שכולל פלאפל ביתי, שיפודים מיוחדים, סלטים שמשדרגים כל צלחת ובראוניז קלים להכנה
לא רק מופלטה: השבקייה המתוקה שתככב במימונה
ספירלות בצק מטוגנות וספוגות בסירופ דבש – קינוח חגיגי שמביא את הטעמים של המימונה לשלב הבא
גם אם לא נולדתם לעדה הנכונה: כך מכינים מופלטה חלומית למימונה
בצק רך ודק שמטגנים בערימה כמו במימונה אמיתית, עם חמאה ודבש – מתכון קלאסי שאי אפשר להפסיק לאכול
סניקרס מצות מושחת שאי אפשר להפסיק לנשנש
שכבות מצה פריכות עם טופי ביתי, שוקולד מריר וחמאת בוטנים – ממתק עשיר במיוחד שמכינים בקלות לפסח
ארוחת הבוקר של פסח: מציות זהובות ופריכות שאי אפשר להפסיק לאכול
מערבבים מצות, גבינה ובצל ומטגנים כמה דקות – לביבות פריכות מבחוץ ורכות מבפנים
השנה מותר להתפנק: 8 קינוחים מושחתים לפסח
הקינוח של ליל הסדר שכולם יגידו לו כן: פבלובה שוקולד צ'יפס
קבוב רוראן: הסופריטו הבוכרי של סבתא שרה
הקניידלך של אבא – עם מילוי שמפתיע בכל ביס
כדורי קניידלך רכים במילוי כבד קצוץ עשיר – מתכון משפחתי קלאסי לליל הסדר שמוסיף עומק וטעם נוסטלגי למרק
סלטים לליל הסדר: 7 מתכונים חגיגיים לפסח
מה מבשלים לליל הסדר? 7 מנות עיקריות חגיגיות לפסח
מה מכינים לליל הסדר לזאת שתמיד שומרת על הגזרה?
בהשראת חלי ממן: עיקרית קלה של דניס אפוי בעשבי תיבול לצד תוספת סלק צלוי מתקתק – שילוב חגיגי שלא מכביד
ניקיונות פסח מתחילים כאן: 11 דברים בבית שרוב האנשים שוכחים לנקות
לפני פסח: 8 מתוקים שיגמרו לכם את כל החמץ בבית
מה עושים עם חמץ לפני פסח: 8 מתכונים מלוחים קלים שכולם יטרפו
האבק בבית לא נגמר? 11 טיפים פשוטים שיעזרו להפחית אותו
אכילה רגשית במלחמה? 7 סלטים משביעים וקלים להכנה שלא יכבידו עליכם
כשאוכלים מהלחץ: 8 מתכונים בריאים שמנחמים בלי להפיל את הדיאטה
נתקעתם בממ״ד? 4 תבשילים שמתבשלים שעות ולא אכפת להם לחכות
אין זמן בשישי? 8 מתכונים זריזים לארוחת שבת חלבית
אנחנו אוכלים רגשית ואלה המתכונים שעוזרים לנו לעבור את זה
חייבים משהו מתוק? 2 מתכוני טחינה שמצילים את הממ״ד
בממ"ד ולא רגועים? האפליקציות שירגיעו את הילדים (וגם אתכם)
כשכולם בממ"ד ורעבים: שלושה מתכונים זריזים
ארוחת ערב ב־15 דקות: 10 מתכונים לשעת חירום
כשאין זמן, הראש טרוד והבית רעב – אלו המתכונים שמצילים את היום: מסיר אחד ועד קינוח בלי אפייה
לפני שאתם מתחילים לבשל: זה התפריט לשבת
כל מתכוני פורים במקום אחד: אוזני המן שלא נפתחות ומשלוחי מנות שלא נזרקים
שבלולי פרג רכים וממכרים לפורים
בצק שמרים עדין ומלית פרג עשירה עם דבש ולימון – אפייה קצרה ותוצאה חגיגית במיוחד | מתכון של צבי סנדלר
אוזני המן מפילו: דקות הכנה ותוצאה מושלמת
לא אזני המן: המקרוד שחייבים בפורים
עוגיות סולת מטוגנות במילוי תמרים, טובלות בסירופ תפוזים סמיך כדבש – כך חוגגים פורים בשולחן הג’רבאי
שכחו מהפריך: אזני המן מבצק שמרים
שכחו מפרג: אזני המן בגרסה מרוקאית מפתיעה
בצק לימוני עשיר ומילוי תמרים עם שומשום, פקאן וקינמון – כך נראה פורים במטבח המרוקאי המסורתי
כך תיראה ארוחת השבת שלכם השבוע
הורים, זה הסוד לבישול רגוע עם הילדים
מחקרים חדשים מערערים על מה שחשבנו על שתיית כוס יין ביום
ארוחת שבת אחת, בלי להסתבך: תפריט שלם מהמתכונים שעלו השבוע
מסלט פתיחה מדויק, דרך עיקרית שמתבשלת לאט ועד קינוח וחלה – כך נראית שבת שמרגישה חגיגית בלי לעבוד קשה
מקובה ביתית ועד לחם ב־30 דקות: המתכונים שעשו את השבוע
מקובה למתחילים, דרך סלטי פתיחה טוניסאיים ועד לחם שמוכן בחצי שעה – חמשת הלהיטים של המטבח
העומס לא נגמר אבל אפשר להפסיק לתת לו לנהל אותנו
כשכל דבר דחוף, שום דבר לא באמת מתקדם וככה אנחנו נשחקים באמצע
כשאין זמן להירגע, הנשימה היא קיצור הדרך
הסימנים השקטים שמראים שאנחנו כבר בלחץ
הבית לא מתקלקל פתאום: כך שומרים עליו בלי מאמץ
הקור בחוץ, האוכל בדרך: המשלוחים החורפיים שבאמת עובדים
מרקים, תבשילים, קדרות ומאפים: האוכל שאפשר להזמין הביתה בחורף ולא מתפרק בדרך