צמחוני
הרוטב החריף הזה מוכיח שסלט ממש לא חייב להיות משעמם
ליים, רוטב חריף ודבש יוצרים ויניגרט שמקפיץ קייל, חומוס וגבינה – וסלט שמרגיש כמו מנה עיקרית
צ׳ילי צמחוני בבירה עם עדשים וקטניות
המנה הצמחונית שלא מפסיקים לחשוב עליה
תבשיל הקדרה הצמחוני שכולם אוהבים: בכל שעה ביום
קדרת קארי קלה, בריאה וגמישה עם ירקות, חיטה וחלב קוקוס – מושלמת לחורף
התוספת שאף אחד לא מצפה לה
קציצות לחם ובצל מקורמל, רכות במיוחד ומושלמות לשבת או לסיר החמין
כולם מדברים על סיבים – אבל כמעט אף אחד לא אוכל מהם מספיק
מרק כרוב שמרגיע את הגוף והלב – ב־35 דקות
קיש הבצל שלא צריך לשכנע
בצלים מקורמלים, ערמונים ושמנת: קיש חורפי עשיר שאי אפשר לפספס
המג’דרה ההודית שמצילה ימים קרים
קיצ’רי חמים של אורז, עדשים ותבלינים עדינים : סיר אחד פשוט ומנחם שנולד לימי גשם ונשאר מושלם לחורף
מרק עגבניות איטלקי: חמאה, שמנת ושקט נפשי
ארוחת מוצ"ש המושלמת: פסטה בתנור עם רוטב עשיר וגבינות נמסות
קלאסיקת פסטה שכולם אוהבים, בתבנית אחת וללא בלאגן. פשוט, מהיר ובעיקר טעים
"אורז תולעים": התוספת שהילדים מחסלים בלי להשאיר פירור
אטריות מטוגנות, אורז ריחני ועדשים שמתערבבות למנה אחת מושלמת, מתכון פשוט שגורם לילדים לבקש תוספת
בורקס טורטייה ב־5 דקות: הדרך הכי קלה לחסל את כל שאריות הגבינה
מערבבים, מגלגלים ואופים – בורקסים זהובים, ממולאים בגבינות, שנחטפים עוד לפני שהם מתקררים
המרק הטבעוני שכולם נשבעים שהוא “עוף”: צלול, עמוק ועם טעם של בית
קארי הודי טבעוני של חומוס וכרובית ברוטב קוקוס עשיר
מתכון למעקודה ביתית: תפוחי אדמה, כרובית ותיבול עדין
המתכון הכי צבעוני שתכינו השבוע: פסטה ברוטב סלק מתוק וקטיפתי
פסטה לימונית בחמאה ומרווה
קיש ארטישוק ירושלמי
קיש עשיר, טעים ומיוחד, שמושלם לאירוח. בעזרת בצק מוכן, זמן ההכנה מתקצר פלאים
ארטישוק ירושלמי ממולא בעצמו
מתכון למרק קוסקוס של בית
סלט קוסקוס מלא וחגיגי
קציצות קוסקוס אדומות
ביצה בבגט
הפתרון המושלם לארוחת בוקר משפחתית – כולם מקבלים את הביצים שלהם באותו הזמן, ועל הדרך גם את הלחם
מתכון לנאצ׳וס ביתיים
תחליפי הבשר על הכוונת: תוויות בסגנון "בורגר מהצומח" ייאסרו באירופה
תפוחי האדמה הכי טעימים בעולם
מתכון לחצילים עם טחינה־סלק
לביבות תפוחי אדמה וסלק אפויות
לא על הבשר לבדו: מתכונים טבעוניים לחג | קציצות טופו ברוטב מעושן
מתכון למאפינס פסטו וקוטג׳
ראש השנה: מתכונים פשוטים שיסחטו מחמאות | חגיגת בצלים טבעוניים ממולאים
לחמניות באו במילוי באק צ׳וי ופטריות
עלי הבאק צ׳וי טעימים במיוחד לאחר האידוי, ובתוספת פטריות וכרשה זהו תבשיל טעים וגדוש בטעמים ומרקמים
מתכון לפסטה בסיר אחד
ספרינג רולס בננה ותמר
ספרינג רולס עם טופו וירקות
ספרינג רול למתחילים שכולם אוהבים: המון ירקות, אבוקדו וטופו מוקפץ שמחבר את הכול לארוחה מושלמת
מתכון לנאגטס טופו אפויים
מתכון לטופו אקורדיון
מתכון לתבשיל ירקות הודי
מתכון לחמאת בוטנים ביתית
אם בבית שלכם צורכים הרבה חמאת בוטנים אני ממש ממליצה לכם לנסות להכין אותה (לפחות) פעם אחת בעצמכם
מתכון טבעוני לקציצות דלורית וחמאת בוטנים
מתכון למאפה שמרים ופסטו נתלש
גם מאפה שמרים וגם פסטו! האם יכול להיות שילוב מושלם מזה? (לא)
מתכון לקיש ירקות קלויים
צ׳ילי לבן צמחוני
מתכון לפלאפל סלק
מתכון לסלט קייל טרי עם תפוזים סיניים ואוכמניות
חצילים קלויים ברוטב של פטל ומי ורדים
קציצות זוקיני בסגנון יווני
מתכון לקציצות שמככבות כמעט בכל מטבח יווני לצד יוגורט סמיך וירקות
מתכון ללחם עדשים ללא גלוטן
אם תטחנו עדשים כתומות תקבלו קמח יפהפה בטעם אגוזי שהוא בסיס להרבה מאכלים טעימים ובריאים
