ג'ו יונאן
ג'ו יונאן הוא לשעבר עורך מדור האוכל והמסעדות של ה"וושינגטון פוסט" ומחבר טור הצמחונות "צמחוני באמצע השבוע"
הכתבות של ג'ו יונאן
לא חביתה ולא פשטידה: טורטייה ספרדית טבעונית
חצילים במקום פסטה: מאפה גבינות איטלקי ברוטב עגבניות
בלי להתעסק יותר מדי: הטארט שמוכן בפחות משעה
אספרגוס טרי, בצק עלים פריך, פרמזן ורוטב קיסר סמיך יוצרים טארט שנראה חגיגי אבל דורש מעט מאוד עבודה
פטאטס בראבס באייר פרייר: תפוחי האדמה הכי קריספיים שתכינו בבית
גם גזר אוהב להתבשל במיץ של עצמו
הדיכאון לקח לה את החשק לבשל. המטבח החזיר לה את החיים
שכחו מעגבניות או שמנת: זו האלטרנטיבה המושלמת לארוחת הערב שלכם
לא פיצה ולא פסטה: החטיף האיטלקי המושחת שכדאי להכין בבית
שיפודי חלומי ובצל ירוק: ארוחה קיצית צבעונית על שיפוד
שני ללא בשר: קישואים, פלפלי שושקה וגבינת חלומי נצלים יחד על הגריל ומוגשים עם רוטב רומסקו עשיר
13 גרם חלבון במנה: הקוטג' הטבעוני שמכינים בבית
לא נפוליטנית ולא עבה: הפיצה הכי קריספית שתכינו בבית
האיטלקים מכינים בקיץ את המנה הזאת במקום פסטה
יותר מדי עגבניות שרי במקרר? זה המתכון שכדאי להכין עכשיו
מה קורה כשכל הטעמים של פיצה נכנסים לסלט אחד?
הסלט המזרח־תיכוני שהופך לארוחה שלמה
הפסקתי לבשל לכולם והכנתי לעצמי את הכריך הזה
