תאנים בסיר: הקציצות האלה הופכות את סוף הקיץ להרבה יותר טעיםבשר ועוף טחונים, שקדים, תבלינים חמים ותאנים טריות שמתבשלות יחד לרוטב מתקתק ועשיר: מנה חגיגית וקלה להכנה שמתאימה בדיוק לארוחת סוכות אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לא בא לכם שוב עוגה? זה הקינוח שכדאי להכין לשבתדובדבנים ופירות יער, בלילה פשוטה וכמה דקות עבודה: הקלפוטי הצרפתי יוצא מהתנור רך וזהוב, נמצא איפשהו בין פנקייק לפודינג ובגרסת קרם הקוקוס מתאים גם לסיום ארוחה בשרית אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
5 דקות עבודה והתנור עושה את השאר: עוף בחרדל ומייפלשוקיים וכרעיים, תפוחי אדמה ורוטב של שני סוגי חרדל, מייפל ושום נכנסים יחד לתבנית ונשלחים לתנור. מעט מאוד עבודה, מנה גדולה והרבה רוטב לארוחת השבת אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
צורבים, מתבלים ומכסים: העוף עם האורז שיסגור לכם את ארוחת השבתשוקי עוף צרובות מקבלות תערובת של סומק, כמון, קינמון ופפריקה, ואז מתבשלות יחד עם האורז באותו הסיר. מנה משפחתית מלאה, מתובלת וריחנית שמתאימה במיוחד לשולחן השבתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
בלי מרינדה ובלי תיבול מסובך: עוף במלח בתנורלא צריך מרינדה ולא רשימת מצרכים ארוכה: מניחים עוף שלם לצד קילו מלח גס, מכניסים לתנור ומקבלים עוף שחום ופריך מבחוץ, רך ועסיסי מבפנים ומלוח בדיוק במידה.אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
חצילונים הממולאים שמתבשלים לאט ברוטב רימוניםחצילונים קטנים ממולאים בבשר מתובל, מטוגנים קלות ומתבשלים לאט ברוטב עשיר של רכז רימונים, עגבניות שרי ותבלינים. מנה חגיגית שמתאימה לשולחן שבת או לארוחה משפחתיתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
בלי שמן ובלי נייר כסף: כך אופים תפוחי אדמה במלחמצע של מלח גס מחליף את השמן ומאפשר לתפוחי האדמה, הסלק וירקות השורש להיאפות לאט עד שהם רכים מבפנים ושומרים על הטעם הטבעי שלהםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
השכבות, הצבעים והטעם: הסלט שירענן את שולחן השבתקרם שעועית לבנה עם לימון ושום, ומעליו סלט פריך של שעועית ירוקה, שעועית אדומה, סלרי ובצל סגול ברוטב חמוץ־מתוקאלי קריגראלי קריגר
קציצות עוף רכות ותפוחי אדמה ברוטב צהוב של ביתקישוא ובצל מגוררים שומרים על הקציצות רכות, ותפוחי האדמה מתבשלים איתן ברוטב מתובל בכורכום, כמון ופפריקה. מנה ביתית ומשביעה לכל המשפחהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
שישי באווירה איטלקית: עוף עם ענבים ויין אדוםכרעי עוף שנצרבות עד להשחמה ונאפות לאט עם ענבים, שיני שום שלמות ויין אדום. מנה חגיגית במראה, שדורשת מעט מרכיבים ורוב העבודה בה נעשית בתנוראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
משדרגים את החסה: סלט קיצי עם ויניגרט מנגו קטיפתיחסה פריכה, מלפפון ושזיפים שנפגשים עם ויניגרט מנגו ושום בבלנדר. סלט קיצי, צבעוני וקל שמכינים בדקות ומשדרג כל ארוחהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
קינוח פרווה מנצח לשבת: קאפקייקס קוקוס ושוקולד עשירים ולחיםפתרון מושלם, חגיגי ועשיר לסגירת הארוחה הבשרית של השבת. מאפים אישיים ונימוחים של קוקוס ופקאן במעטפת גנאש שוקולד קטיפתי ומבריק והכל לחלוטין פרווה ובלי מיקסראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
רכה יותר מחלה רגילה: מתכון לחלת שמרים עם פירה בטטהגרסה מעניינת, לחה ועשירה לחלה המסורתית. שילוב של פירה בטטה בתוך הבצק מעניק לו גוון זהה-כתמתם, מרקם נימוח ששומר על טריות לאורך זמן, ומתיקות טבעית מעודנתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הכל בתבנית אחת: פרגיות עסיסיות ואננס ברוטב קוקוס, כוסברה לארוחת שישיקוביות פרגית עסיסיות ואננס צלוי ששוחים ברוטב ירוק ועשיר, לצד אורז בסמטי צהוב ומתובל. ארוחה שלמה בתבנית אחת שמביאה את תאילנד לשולחןאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
משדרגים את סיר השבת: מתכון לתבשיל פרגיות עשיר בקארי ופלפליםנתחי פרגית עסיסיים ברוטב קטיפתי של קרם קוקוס, פלפלים מתוקים ומשחת קארי ארומטית. מנה צבעונית, עשירה ומנחמת שמושלמת להגשה על אורז לבן וחםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
סוגרים תפריט לשבת: קציצות עוף סופר רכות ברוטב שקדים וצימוקיםהקציצות הרכות בשביל הילדים, השקדים והצימוקים בשביל המבוגרים: מתכון מנצח וקל לקציצות עוף עסיסיות ברוטב מתקתק ועשיר שמכינים בסיר אחדאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לא רק הילדים: קציצות הקיפודים שיחוסלו בשולחן השבתפרגיות טחונות, עשבי תיבול ואורז שמתבשל יחד עם הקציצות ברוטב מתובל ועדין. מתכון ביתי שמרשים במראה אבל פשוט להכנה.אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הגיע הזמן לתת מנוחה לעוף בסויה: המתכון המפתיע של השבתכרעיים ושוקיים נאפים לאט עם תפוחים, תפוחי אדמה וענפי סלרי ברוטב של מיץ תפוחים, חרדל, ג'ינג'ר וסילאן. התוצאה היא תבנית ריחנית עם טעמים מתקתקים־עדינים, שמתאימה במיוחד לארוחת שבת משפחתיתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
כשהדלורית פוגשת בשר, רימונים ועשבי תיבול קורים דברים טוביםדלוריות שנצלו בתנור עד שהן רכות ומתוקות מתמלאות בבשר מתובל, עשבי תיבול טריים, גרגירי רימון וענבים. התוצאה היא מנה צבעונית, מרשימה וחגיגית שמתאימה לאירוח או לארוחת שבת מיוחדתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מה נכין לשבת? 8 מתכונים קיציים וטעימיםסלט עגבניות עם חציל ופיתה פריכה, גספצ'ו דובדבנים קר, קערת אורז עם ירקות צלויים, שעועית ירוקה מהתנור וגם שני קינוחים עם שקדים ודובדבנים – כל מה שצריך לשולחן סוף השבוע במקום אחדמערכת סגנוןמערכת סגנון
כמו שוקו פאי, רק עם דובדבנים: הקינוח שמתאים גם אחרי ארוחת שבת בשריתמעטפת פילו דקיקה ופריכה, מלית דובדבנים מתוקים עם דבש ונגיעה של הל – כל אלה הופכים את המאפים האישיים האלה לקינוח קיצי אלגנטי שלא דורש עבודה מסובכתבקי קריסטלבקי קריסטל
אמא, הבטחת לנו עוף אסייתי לשבתמיץ תפוזים טרי, שום, ג'ינג'ר ותערובת תבלינים ארומטית הופכים את העוף המוכר למנה חגיגית עם טעמים אסייתיים, רוטב עשיר וניחוח שקשה לעמוד בפניואן מאלוניאן מאלוני
מחפשים דג לשבת? המתכון הזה דורש דקות ספורות של עבודהשום, עגבניות שרי, עשבי תיבול ודג לבן נכנסים לתבנית אחת ומייצרים מנה חגיגית, עסיסית ומרשימה במיוחד – בלי שעות של עבודה במטבחאן מאלוניאן מאלוני
מחפשים משהו חדש לשבת? תבשיל הבקר הזה כבש את יפןתפוחי אדמה, גזר, בצל ובשר בקר מתבשלים יחד ברוטב עשיר ועדין ויוצרים מנה ביתית, מנחמת ומשביעה. ביפן זהו אחד ממאכלי המשפחה האהובים ביותר – וגם אצלכם הוא יכול להפוך ללהיט של שולחן השבתאן מאלוניאן מאלוני
הסיר הכי יפה שתניחו על שולחן השבתהכרוב שהיה פעם רק תוספת בצד הופך לכוכב של הסיר: עלים סגולים, מילוי מתובל, רוטב עם רכז רימונים ובצלצלים רכים – ומתכון אחד שמוכיח שכרוב ממולא יכול להיות גם מרשים, גם מנחם וגם פשוט להכנה.אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
העוף של שישי מקבל שדרוג עם ארטישוק וזיתיםירכי עוף צרובות מתבשלות ברוטב של יין לבן, ארטישוק וזיתים ירוקים – מנה חמה ועשירה שמתאימה בדיוק לשולחן שבתאהרון האצ'רסוןאהרון האצ'רסון
ארוחת השבת שלכם מתחילה בסלמון הזה עם פיסטוקים ורוזמריןסלמון עסיסי עם קראסט פריך של פיסטוקים, לימון ועשבי תיבול לצד צ'יפס שום ורוזמרין זהוב, מנה חגיגית ומרשימה שמתאימה בדיוק לשולחן השבתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
עוף לשבת עם רוטב מבריק שמתבשל כמעט לבדשזיפים רכים, בצל מקורמל ורוטב סמיך עם איזון מושלם בין מתוק לחמוץ: מנת העוף הזאת נראית חגיגית, אבל דורשת הרבה פחות עבודה ממה שנדמהאהרון האצ'רסוןאהרון האצ'רסון
מלון במקפיא. זה הקינוח הכי קל לימים חמיםמלון טרי, נענע ולימון נכנסים למקפיא – ערבוב מדי פעם יוצר קינוח קפוא, קליל ומרענן בלי צורך במכונת גלידהאלי קריגראלי קריגר
אותה קציצה, שלושה טעמים שונים: הטריק שיפתור לכם את ארוחת השבתתערובת אחת פשוטה – ושלוש מנות שונות לגמרי, בלי לעבוד קשה אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט