פריכה בקצוות ורכה במרכז: עוגיית השוקולד הענקית שמכינים במחבתשיבולת שועל, שוקולד וקינמון נכנסים למחבת אחת ויוצאים כעוגיית ענק פריכה בקצוות ורכה במרכז. בלי ליצור עוגיות אחת־אחת, וב־40 דקות מההתחלה ועד ההגשהאן מאלוניאן מאלוני
הנשנוש המתוק שמכינים בלי תנור ויש בו גם חומוסחומוס, חמאת בוטנים, דבש, שיבולת שועל ושוקולד מתחברים לכדורים מתוקים ועשירים בחלבון, בלי תנור ובלי בצק מסובך. מכינים מראש ושומרים במקרר או במקפיאג'ו יונאןג'ו יונאן
מחר חוזרים ללימודים. היום אוכלים פנקייק שוקולדקקאו ושוקולד צ'יפס נכנסים לבלילה, גנאש שוקולד נשפך מלמעלה ופנקייק של בוקר הופך לקינוח. דרך מתוקה במיוחד להיפרד מהחופש הגדול ולהיכנס לשנת הלימודים החדשה אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
פס אחרי פס: כך מכינים שבלול שמרים ענק עם פרג ושוקולדבצק שמרים רך, מילוי נדיב של פרג ושוקולד מריר וצורה שהופכת את העוגה למרשימה במיוחד. חותכים את הבצק לרצועות ומגלגלים אותן זו סביב זו ומקבלים שני שבלולים גדולים וזהובים אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
עוגיית שוקולד צ'יפס מבחוץ, עוגת גבינה מבפניםבצק עוגיות חמאה עם שוקולד מריר עוטף מלית רכה של גבינה ווניל: עוגיות גדולות ומפתיעות, שמזהיבות מבחוץ ונשארות רכות במרכזאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
יוגורט, פטל ושוקולד: הגלידוניות הקטנות שיחכו לכם במקפיאיוגורט יווני סמיך ופטל קפוא הופכים לנשנושים קטנים ומרעננים, עם מעטפת שוקולד מריר פריכה שמתקשה בתוך שניות אוריה גבעאוריה גבע
רק שלושה מרכיבים: ארטיק פרווה שוקו־בננה ביתי ומפנקבננות בשלות, שוקולד מריר ושמן קוקוס מתחברים לארטיק פירות קרמי בציפוי שוקולד פריך – בלי מכונה ובחמישה שלבים פשוטיםאוריה גבעאוריה גבע
קפה, יין, סושי ושוקולד: מה באמת מותר בזמן הנקה?קפאין ואלכוהול אכן מגיעים לחלב האם, אבל ברוב המקרים אין צורך לוותר על מאכלים שלמים. יועצת ההנקה טובה הרמן עושה סדר בין ההמלצות למיתוסיםמערכת סגנוןמערכת סגנון
הביס המתוק שיחכה לכם אחרי הצוםריבועי גבינה ושוקולד צ׳יפס עם תחתית בצק עוגיות, שכבת גבינת שמנת ופירורים פריכים מעל. מכינים מראש, שומרים במקרר וחותכים לקוביות לפני שבירת הצוםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
קינוח פרווה מנצח לשבת: קאפקייקס קוקוס ושוקולד עשירים ולחיםפתרון מושלם, חגיגי ועשיר לסגירת הארוחה הבשרית של השבת. מאפים אישיים ונימוחים של קוקוס ופקאן במעטפת גנאש שוקולד קטיפתי ומבריק והכל לחלוטין פרווה ובלי מיקסראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
חטיף טעמי ביתי ללא גלוטן: כי גם לנמנעים מגלוטן מגיע פינוקמי אמר ששוקולד קראנצ'י וממכר חייב להכיל גלוטן? הגרסה הביתית והמשודרגת לחטיף הנוסטלגי: קוביות פצפוצי אורז פריכות עם שקדים קלויים, חמאת בוטנים עשירה ומעטפת שוקולד מריר. ללא אפייה ואפס מאמץאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הקינוח המושלם לקיץ: גלידוניות מוקה ביתיות בציפוי שוקולד ופקאןהשילוב האולטימטיבי בין קפה חזק לשוקולד עמוק. קוביות גלידת שמנת מוקה נימוחות, העטופות בשכבת שוקולד מריר פריכה עם שמן קוקוס וחופן אגוזי פקאן קצוצים דקאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הנשנוש המושלם לקפה של שישי: חטיף פצפוצי אורז ומרשמלו בשוקולדהגרסה הביתית והמשודרגת לחטיף הנוסטלגי. קוביות פצפוצי אורז פריכות ונמתחות בזכות מרשמלו נמס וחמאה, עם ציפוי שוקולד עשיר. מינימום עבודה ובלי להדליק תנוראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
חגיגה אישית בכוס: קינוח מוס שוקולד ותותים עשיר בטירוףהשילוב האולטימטיבי בין קראמבל שקדים פריך, מוס תותים מרענן וגנאש שוקולד מריר מוקצף. חוויה מושחתת ועשירה ללא גלוטן, שמתאימה לכל אירוע משמחאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
שוקולד או גבינה? למה לבחור כשאפשר גם וגםבסיס שוקולד פריך, מלית גבינה קרמית ופירות יער טריים מעל: קינוח חגיגי שאפשר להכין מראש, לקרר היטב ולחתוך לריבועים לפני ההגשהבקי קריסטלבקי קריסטל
לא חייבים לאפות: בצק העוגיות שאוכלים ישר מהמקררבצק עוגיות נא הוא הפיתוי שכולם מכירים, אבל קמח לא אפוי וביצים חיות עלולים להיות בעייתיים. בגרסה הזו מוותרים על ביצים, מבשלים את הקמח עם חמאה, ומקבלים קינוח מתוק שאפשר לאכול בכפית או לגלגל לכדורים בקי קריסטלבקי קריסטל
עוגת היער השחור בגרסת קיץ בלי להדליק תנורהקלאסיקה הגרמנית מקבלת גרסת קיץ קלה יותר: שכבות של עוגיות שוקולד, קרם גבינה וקצפת, ריבת דובדבנים ודובדבנים טריים — בלי להדליק תנוראהרון האצ'רסוןאהרון האצ'רסון
לא רק לאכילה: 5 מוצרי ביוטי שמכניסים שוקולד לשגרת הטיפוחלכבוד יום השוקולד הבינלאומי בדקנו למה קקאו נחשב לרכיב מבוקש גם בעולם הטיפוח, מהם היתרונות והחסרונות של השוקולד ואילו מוצרי ביוטי משלבים אותו בפורמולה שלהםדורית בן ארידורית בן ארי
היום הכי מתוק בשנה: 4 מתכוני שוקולד שלא דורשים מאמץמפיצת שוקולד וחלבה ועד מוס משני מרכיבים בלבד: לכבוד יום השוקולד הבינלאומי שחל היום, ארבעה מתכונים מתוקים, פשוטים ומפנקים שאפשר להכין בלי להסתבךאפרת סיאציאפרת סיאצי
יום השוקולד הבינלאומי: כל הפינוקים ששווה להכירמטבלאות שוקולד עם אג'נדה, דרך גלידות וממרחים אהובים ועד קרואסונים, פרלינים ומארזים מיוחדים: יום השוקולד הבינלאומי הוא תירוץ מצוין להכיר את המתוקים שכדאי לשים עליהם עיןנעמה רוזן-קרייףנעמה רוזן-קרייף
שוברים את הצום עם עוגת שיש רכה, עסיסית וקלה להכנהמעט מרכיבים, הכנה מהירה ומרקם אוורירי במיוחד, עוגת שיש קלאסית עם שוקו, וניל ואגוזי פקאן, שמתאימה לצד קפה או תה אחרי הצוםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
המאפה שמחבר בין עוגייה, עוגה ושוקולד חםבצק חמאה עדין עם קפה ושוקולד צ'יפס נחתך למשולשים ונאפה למאפים זהובים, רכים מבפנים ופריכים בקצוות. מושלמים לצד קפה או כשצריך קינוח מהיר לאורחיםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הוספתי בייגלה לעוגת מוס שוקולד ומאז אני לא מכינה אחרתשכבות של מוס שוקולד קטיפתי על בסיס פריך של לוטוס ובייגלה יוצרות עוגה חגיגית, עשירה ומפנקת במיוחד. היא דורשת קצת יותר השקעה, אבל המחמאות שתקבלו לגמרי שוות את זהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
עוגת הקיץ המרשימה שלא דורשת אפייהדפנות של בישקוטים, קרם וניל עשיר ופירות יער טריים יוצרים עוגה חגיגית שנראית כאילו יצאה מקונדיטוריה. ההכנה אורכת דקות ספורות בלבד, ואת שאר העבודה עושה המקרראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הטארט העשיר הזה מורכב משני כוכבים בלבד: שוקולד וטחינההכול התחיל ממתכון ויראלי של שני מרכיבים בלבד. עכשיו הוא חוזר בגרסה חגיגית יותר: בסיס פריך, מילוי שוקולד־טחינה עשיר וטעם שקשה להפסיק ליישר ממנואפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לא לילדים בלבד: קרמבו שוקולד וקפה בגרסה מושקעת במיוחדמוס שוקולד־קפה עשיר, עוגיית שקדים עדינה וציפוי שוקולד שמתפצח בביס הראשון – הקרמבו הזה נראה כמו קינוח מוויטרינה של פטיסרי, אבל לגמרי אפשר להכין אותו בבית.אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
שוקולד, קצפת ודובדבנים: הקינוח של שנות ה־80 חוזר בגדולעוגת היער השחור משלבת את כל מה שאוהבי קינוחים מחפשים: שכבות של עוגת שוקולד עשירה, קצפת יציבה, מלית דובדבנים עסיסית ושבבי שוקולד. כך תכינו אותה בבית שלב אחר שלבבקי קריסטלבקי קריסטל
הקרמבו הזה קראנצ'י, קפוא ומסוכן ליד הקפהתחתית קראנצ'ית של פצפוצי אורז ושוקולד, מוס ריבת חלב אוורירי וציפוי שוקולד שמתפצח בביס הראשון – הקרמבו הזה מצליח להיות גם נוסטלגי וגם מוגזם לגמריאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לשבת הקרובה: קרמבו פאי פקאן מושחת במיוחדתחתית פריכה של קורנפלקס ופקאנים, לב קרמל רך, מוס וניל אוורירי וציפוי שוקולד לבן – הקרמבו הזה לוקח את כל הטעמים של פאי פקאן והופך אותם לקינוח קטן ומוגזם בדיוק במידה הנכונהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
בעוגת השמרים הזאת יש קמח כוסמין וטחינה, אבל היא עדיין מושחתתטחינה בתוך מלית השוקולד, חצי מכמות הקמח היא כוסמין ומרקם רך במיוחד: הקראנץ הזה מצליח להרגיש מפנק באמת, בלי הכבדות של עוגות שמרים קלאסיות.אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט