הבננות הבשלות שיש בבית יכולות להפוך בקלות לקינוח קפוא ומפנק. טוחנים אותן למחית חלקה, מקפיאים בתבניות ארטיק ומצפים בשוקולד מריר שמתקשה בתוך שניות. התוצאה היא ארטיק שוקו־בננה ביתי, קרמי מבפנים ופריך מבחוץ, שמכינים משלושה מרכיבים בלבד.
6 ארטיקים
מרכיבים
3 בננות בשלות גדולות
הכי מעניין
100 גרם שוקולד מריר
2 כפות שמן קוקוס
קוקולידה | צילום: אוריה גבע
ארטיק | צילום: אוריה גבע
ארטיק | צילום: אוריה גבע
אופן ההכנה
1. טוחנים את הבננות בבלנדר למחית חלקה.
2. מעבירים את הבננות הטחונות לתבנית ארטיקים ומכניסים למקפיא למשך לילה.
3. שמים את קוביות השוקולד ושמן קוקוס בקערה ומחממים על סיר כפול (באן מארי) או בפולסים קצרים במיקרוגל.
4. טורפים במטרפה עד להמסה מלאה ולקבלת ממרח חלק ומבריק ומסירים ממקור החום.
5. מחלצים את הארטיקים מהתבנית ומזלפים בעזרת כף מעל כל ארטיק את השוקולד המומס, כך שיעטוף את כולו. אחרי כחצי דקה השוקולד קופא. אפשר לאכול מיד או לשמור בהקפאה.
עוד כתבות בנושא
