כן, גם גלידה: 6 קינוחים שמומחי תזונה בוחרים לעצמםשוקולד מריר, תמרים עם חמאת בוטנים, פירות יער, תפוחים ואפילו גלידה: שישה מומחי תזונה ובריאות מספרים מה הם אוכלים כשהם רוצים קינוחאנאהאד או'קונוראנאהאד או'קונור
אוכלת כמו החברה הרזה שלך ולא יורדת במשקל? הסיבה מורכבת יותר מקלוריותשתיכן יכולות לאכול אותה ארוחה ולקבל תגובה מטבולית שונה. מחקרים מראים שהמשקל מושפע לא רק מהתפריט, אלא גם משינה, סטרס, מסת שריר, רגישות לאינסולין והבדלים ביולוגיים בין אנשים ד"ר גלינה שנקרמןד"ר גלינה שנקרמן
אשליית הדיאטה: 3 סיבות להעיף את החסה מהסלט שלכםסיוע למחלות שמקורן במזון עשוי להיות ה"חטא" הגדול ביותר של חסה. אבל גם אין לה הרבה יתרונות, וישנו קייס חזק למדי לטענה שהיינו במצב טוב יותר בלעדיהתמר הספלתמר הספל
כולם מוסיפים אותו עכשיו לתפריט אבל יותר מדי ממנו עלול לעשות בדיוק את ההפךיותר קטניות, ירקות ודגנים מלאים: טרנד ה־Fibermaxxing מעודד להגדיל את צריכת הסיבים, ועשוי לתרום לשובע, לעיכול ולאיזון הסוכר והכולסטרול. אלא שהעמסה מהירה או מוגזמת עלולה לגרום לנפיחות, לעצירות ולכאביםמערכת סגנוןמערכת סגנון
דיאטת הקיטו כבשה את העולם. מחקר חדש בדק אם היא באמת שווה את זה היא מבטיחה פחות רעב ושריפת שומן יעילה יותר, אבל מחקרים חדשים מצביעים על תמונה מורכבת יותר סביב אחת הדיאטות המדוברות בעולם תמר הספלתמר הספל
ספירת קלוריות באמת עוזרת לרדת במשקל? זה מה שטוענים החוקרים פחמימות, חלבון, צום לסירוגין או דיאטת קטו – הוויכוחים סביב ירידה במשקל לא נגמרים. אבל חוקרי תזונה טוענים שגם אם סוג האוכל משנה, בסוף הכול חוזר למספר הקלוריות תמר הספלתמר הספל
הדיאטות מבטיחות קסמים, אבל חוקרת תזונה טוענת: זה מה שבאמת עובדקיטו, צום לסירוגין או בלי גלוטן: דיאטות רבות נשענות על הסברים מדעיים מסובכים, אבל לפי כתבה חדשה, כמעט כולן מובילות בסופו של דבר לאותו עיקרון פשוט תמר הספלתמר הספל
עוגת גבינה אפויה קלה 3%: רכה ואווריריתעוגת גבינה אפויה 3% עם מרקם אוורירי – מתכון של חלי ממן לגרסה קלה יותרדורית בן ארידורית בן ארי
"החלף שומן בבשר": תוכניות ההרזיה המפתיעות בסיןאזרחים הסובלים מהשמנת יתר מקבלים בשר בתמורה לירידה במשקל במסגרת יוזמות מקומיות. ברקע: עלייה חדה בהשמנת יתר, והמאבק הממשלתי לעידוד אורח חיים בריאAFPAFP
בריא מדי? המאכלים שחשבנו שהם סופר־פוד – ועלולים להזיקכן, גם באוכל יש טרנדים, אבל לעתים קרובות זה גורם לנו לשכוח שיש צד שני למטבע. מאכלים מסוימים, טבעיים ככל שיהיו, במינון מסוים או אכילה לא מדודה – עלולים לגרום לנזקים רציניים. הנה כמה כאלודורית בן ארידורית בן ארי
"השמנה נובעת במידה רבה מגורמים סביבתיים וחברתיים שאנשים לא יכולים לשנות"מחקר חדש, שפורסם בכתב העת הרפואי The Lancet, מצא כי העלאת מודעות אצל ההורים לא מצליחה למנוע את תופעת השמנת היתר בקרב ילדיםAFPAFP
לראשונה: יותר ילדים סובלים מהשמנת יתר מאשר מתת־תזונהדו"ח חדש של יוניסף חושף מגמה מדאיגה: שיעור הילדים ובני הנוער הסובלים מהשמנת יתר עבר לראשונה את שיעור הסובלים מתת־תזונה, בעקבות חשיפה משמעותית למזון אולטרה־מעובד, גם במדינות עניותAFPAFP
עוגת תפוחים של ביתעוגת תפוחים כיפית שמכינים בעשר דקות עם שמן זית שהוא בריא יותר ומוסיף טוויסט מיוחד לעוגה. אגב, היא נהדרת עם קמח כוסמין, ובבית שלי כבר בכלל לא מרגישים בהבדל. אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
פולנטה אפויה עם פטריות צלויות, עגבניות מיובשות ובמיהמנה מיוחדת, טעימה ומפתיעה, שפוגשים בדרך כלל במסעדות. קל מאוד להכין אותה בבית ואפשר גם להכין חלק ממנה מראש ולחמם. רושם זה כאן! אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
סלמון אפוי בדבש ובשוםמנת סלמון נפלאה וקלילה. הסוד כמו בכל מנות הדגים טמון בקניית דג טרי ואיכותי ובאפייה קצרה כדי שהוא יישאר עסיסי וטעים. ודבש כמובן! אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מנסים להפחית סוכר? זה המידע העדכני בנוגע לתחליפיםהתמקדות במזונות מלאים, ולא במזונות אולטרה-מעובדים, היא הבסיס לתזונה בריאה. נוסף על כך, הראיות מצביעות כי שימוש ארוך-טווח במשקאות דיאט ובתחליפי סוכר עלול לפגוע ביכולת לווסת את רמות הגלוקוזThe Washington PostThe Washington Post
הדרך המנצחת לירידה במשקל - בלי קיצורי דרך ותרופותאחרי שאכלנו עוגות גבינה עד בלי די והרגשנו שאי אפשר יותר עם הקילוגרמים העודפים שהעלנו - זה הזמן לקחת את עצמנו בידיים ולבנות תכנית לירידה במשקל • הדיאטנית נועה ברקוביץ עם אבני היסוד לדיאטה מיטביתדורית בן ארידורית בן ארי
איך לעבור את שולחן החג בלי להרוס את הדיאטה?דיאטנית הקלינית ממליצה: גבינות רזות, סיבים תזונתיים וירקות יכולים להיות הפתרון המושלם למי שרוצה ליהנות ממנות בריאות וטעימותשירי יום טובשירי יום טוב
עצימת עיניים, קבלה והכחשה: לצאת מעבדות הכרס לחירותיש אנשים עם כרס ויש אנשים בלי, ואם זה מה שהגורל זימן לי - זה מה שזה ואני מקבל את זה וקונה בגדים תואמים, ומדי פעם טופח ככה על הכרס ותוקע בדיחה לא מוצלחתעדן אביטבולעדן אביטבול
חוקרת תזונה ודיאטה: "מצה לא משמינה"כשפסח מגיע כולנו בכוננות ספיגת קלוריות ועלייה במשקל. מצות תמיד נחשבו לאסון תזונתי וקלורי, אך ד"ר אולגה רז קובעת כי מדובר בפיקציה גמורה. "מצה לא משמינה. מה שמשמין זה מה שמורחים על המצה או מגישים יחד איתה". הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לצלוח את החג בשלום, מבלי להעלות אפילו קילו אחד מיותרשושנה כרמוןשושנה כרמון
"אחרי החגים" הגיע: איך נוריד את הקילוגרמים העודפים?החגים חלפו אך הותירו את חותמם עלינו, גם בכמה קילוגרמים עודפים. המצב הזה לגמרי הפיך, אבל כמו כל שינוי בחיים – הוא לא יקרה בן לילה, אז התאזרו בסבלנות. הדיאטנית הקלינית שיר אלפי זגר מקופת חולים כללית עם שמונה טיפים שיעזרו לכן לחזור למסלולדורית בן ארידורית בן ארי
הדיאטנית שמלמדת נשים להפסיק להילחם באוכל ולהתחיל להנות מהחייםמאבק במשקל עודף הוביל את אלמוג גולד לגלות שהסוד לחיים בריאים טמון דווקא בהקשבה לגוף ולנפש ולאו דווקא בדיאטות קיצוניות. עכשיו, בספר חדש ובשיטה ייחודית, היא מלמדת נשים להפסיק להילחם באוכל ולהתחיל ליהנות מהחיים. ותתפלאו, אבל גם עם פחמימות אין לה בעיהשיראל דילרשיראל דילר
בניגוד לסטיגמה, ליל הסדר יכול להיות שיעור מעולה בתזונהסעודת הפסח המסורתית לא בהכרח מאיימת על הדיאטה. להפך – לצד הערכים החברתיים והעמקת השורשים, יש בה חוכמה תזונתית מפתיעהניבה שפיראניבה שפירא
מחקר: דיאטת צום לסירוגין עלולה להכפיל את הסיכוי למוות מוקדםמדענים שערכו מחקר גדול בקרב אנשים שמשתתפים בשיטת התזונה הפופולרית הופתעו לגלות סטטיסטיקה מדאיגה, אך מזהירים: הסיבה לא ברורה
ממצאי הניסוי בתרופת ההרזיה פורסמו - והתוצאות מרשימותממצאי הניסוי בזריקה החדשה של חברת התרופות Viking Therapeutics מראים על הפחתת 14.7% ממשקל הגוף תוך 13 שבועות
בלי דיאטה: שינויים קטנים לשיפור הבריאות - וירידה במשקלעם שינויים קלים בתזונה נוכל לרדת במשקל, לשפר את הבריאות באופן כללי ואפילו להאריך ימים - וכל זה מבלי לבצע מבלי בלי לבצע דיאטה. 7 יעדי תזונה פשוטים שיעזרו לנו להתחילThe Washington PostThe Washington Post
איך נתמודד עם האכילה הרגשית בעקבות המצב?נשנושים ליליים, פחמימות ריקות ומנחמות, העדר תיאבון ומנגד אכילה כל היום – המתח והחרדות משפיעים על דפוסי האכילה שלנו. ד"ר דנה פלורנטין מייעצת כיצד ניתן לאמץ מחדש הרגלים בריאים ומזיניםדורית בן ארידורית בן ארי
להזין את הגוף גם בימי המלחמה: ארבעה מתכונים קלים ומנחמיםרבים מוצאים את עצמם בימי המלחמה נופלים לאכילה רגשית או הימנעות מאכילה. שני המצבים משפיעים לרעה על הגוף ועל הנפש וחשוב לעצור את זה בזמן. חלי ממן ועדי גבירצמן עם ארבעה מתכונים שלא דורשים הרבה עבודה והם מזינים וטעימים במיוחדדורית בן ארידורית בן ארי
שבועות בפתח ואתם בדיאטה? איך בוחרים את הגבינה הנכונה לחגברשתות השיווק ישנו מגוון רחב של גבינות שנבדלות זו מזו, לא רק בטעם ובמרקם אלא גם בערכים התזונתיים. אז מה לחפש באותיות הקטנות כשאתם בוחרים את הגבינות לחג?מורן לבבימורן לבבי
דיאטה קטוגנית: קווים לדמותההדיאטה הקטוגנית כובשת את העולם כולו, אך האם מדובר בעוד אופנה חולפת או דיאטה שאכן משפיעה לטובה על הבריאות ומביאה תוצאות?דורית בן ארידורית בן ארי