מתכונים לחורף
מרק עדשים חורפי: בריא, מזין ומנחם
מנה חורפית מזינה ומנחמת, עם שום צלוי, ירקות שורש ונגיעה חמצמצה שמרימה את הטעם
שקיות תה ותמרים: החמין המרוקאי שעושה קסם בסיר
עם ארטישוק ירושלמי ובישול לילה ארוך – טוויסט מפתיע לחמין של שבת
קציצות עוף ממולאות תמרים: השילוב המפתיע שממכר
מתוק בתוך תבשיל מלוח, רוטב עמוק וניחוח ביתי – מתכון לאוהבי טעמים לא צפויים
קראו לו “מרק ביצה ירוק” והוא הפך ללהיט הכי מנחם של החורף
המרק שמתחיל בבצל ונגמר בשכבת גבינה מושחתת
גם בחורף: דניס בסלסת דובדבנים שמרימה את הצלחת
התבשיל שלא מפסיקים לבקש בחורף: ביף בורגיניון אמיתי
מתכון קדרה צרפתי עם יין אדום, בשר רך ורוטב שמתחסל עד הגרגר האחרון
תבשיל הקדרה הצמחוני שכולם אוהבים: בכל שעה ביום
קדרת קארי קלה, בריאה וגמישה עם ירקות, חיטה וחלב קוקוס – מושלמת לחורף
הגולש שגרם להונגרייה להודות: יש מישהו שטוב ממנה
מוצ״ש מתוק: עוגיות וניל ומייפל שמכינים בלי מיקסר
בצק פשוט, קורצנים מהארון וטעם עדין שכולם אוהבים – מושלם לערב חורפי רגוע בבית
כולם מדברים על סיבים – אבל כמעט אף אחד לא אוכל מהם מספיק
הקינוח הכי יפה שיצא לי מהתנור
פופ־טארטס ביתיים עם מילוי דובדבנים מתפרץ – פריכים, צבעוניים ומלאי סטייל
העוגיות שמכינים לצד כוס תה
עוגיות תבלינים זהובות, רכות מבפנים וגדושות טעם – עם קינמון, ג’ינג’ר והל
כך נראה חורף טרי בצלחת
טארט טאטן בננות במחבת אחת
העוגה המושחתת ליד הקפה
הקציצות הירוקות שמציפות את הסיר ברעננות
לא תבלין: מרק שום עשיר ומפתיע
זו לא עוגה: הסיר שמתפוצץ בטעמים ומחמם את החורף
מטבל עגבניות ופטה חם וקל
עגבניות צלויות, פטה נמס וקיק עדין של חריפות: מתכון מושלם לאירוח חורפי או ערב רגוע בבית
המרק הירוק הזה מרגיש כמו מסעדה
מרק אספרגוס ותרד קרמי ועדין, עם רעננות של לימון ומרקם חלק – פינוק חורפי קליל שמכינים בבית
לא מרק: התבשיל הכתום שיחמם לכם את החורף
עוגיות ג’ינג’ר בהירות להפסקת תה חורפית
המג’דרה ההודית שמצילה ימים קרים
קיצ’רי חמים של אורז, עדשים ותבלינים עדינים : סיר אחד פשוט ומנחם שנולד לימי גשם ונשאר מושלם לחורף
זה התבשיל ההודי הכי קל שתכינו בבית
סיר אחד, מעט מרכיבים וטעם עמוק של אפונה צהובה, תרד ותבלינים : ארוחה צמחונית שמרגישה כמו מסעדה
הקינוח ההודי החמים שמכינים מעדשים
חלוה עשירה ועדינה עם חלב, הל וזעפרן – מתוק חורפי מפתיע שמגישים חם בכוסות קטנות
עוף בקארי וקוקוס עם בורגול, אל תבנו על שאריות
עוף בקפה: המתכון המשפחתי שאסור לגלות לאמא
מרק עגבניות איטלקי: חמאה, שמנת ושקט נפשי
