
שומר פרוס דק, סלרי רענן ואגס עסיסי ברוטב דבש-בלסמי לבן – סלט אלגנטי ופריך שמאיר שולחן חורפי

טרשי, חמוצים, חציל שרוף ומרמומה – ביסים קטנים שמדליקים את הארוחה

סלט שומר, סלרי ותפוח קצוץ דק עם אגוזים ונענע – קופצני, רענן ומפתיע

רוטב יוגורט עדין, עלי חסה קרירים וקרוטוני טופו פריכים שיוצרים סלט קלאסי בעדכון מודרני ובריא

אצל סבתא שלי השולחן היה עמוס בקעריות סלטים, וככה גם אצלי, כי מסורת זו מסורת



מלווה מושלם לבשר, לעוף או לדגים, שאפשר להכין גם בשטח על גבי קרש חיתוך גדול












תפוחי האדמה המעוכים של חברתי נטע, בגרסת סלט טעים בצורה בלתי רגילה




המתכונים של נדב טל משלבים בין נוף ילדותו במוסררה הירושלמית להיפסטריות התל–אביבית

סלטים טובים יכולים בקלות לגנוב את ההצגה ולהיות החלק הכי שווה וטעים בין מנות ארוחת החג

סלטים הם הארוחה, התוספת וגם הקינוח המושלם לקיץ. המדור מארח את נדב טל מהבלוג ״עושהסלט״