מתכון לסלט ירוקים ופריקה

מרכיבים

לפריקה

1 כוס פריקה

3 כפות שמן זית

1 כפית מלח

½1 כוסות מים רותחים

לסלט

1 צרור רוקט שטוף, קצוץ גס

2 מלפפונים פרוסים לפרוסות דקות

1/3 כוס חמוציות

100 גרם גבינת פטה/בולגרית מפוררת

2 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק

לרוטב

1/3 כוס מיץ לימון

¼ כוס שמן זית

מלח ופלפל

1 כף סירופ מייפל