מתכון לסלט כרוב וגזר

מרכיבים

1 כרוב לבן בינוני

3 גזרים

3־4 כפות מיונז (אני אוהבת מיונז לייט)

רבע כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

מיץ מחצי לימון (או יותר)

1 כף מייפל

אופן ההכנה

1. חותכים את הכרוב לרצועות דקיקות במעבד מזון עם דסקית פריסה דקה. אפשר כמובן לחתוך ידנית עם סכין.
2. מחליפים לדסקית פומפייה גסה ומגרדים את הגזרים.
3. שמים את הכרוב והגזר בקערה גדולה, מוסיפים את כל המרכיבים ומערבבים היטב.
4. טועמים ומוסיפים מיונז, לימון, מלח ופלפל לפי הטעם.