הפסטה שמאלנית - הריזוטו ימני: מלחמת המאכלים שמפלגת את איטליהמאכלים כבר מזמן אינם רק עניין של טעם: באיטליה של ימינו, גם מה שנכנס לצלחת הופך להצהרה | הפסטה נאבקת על מקומה כמנה של חירות והריזוטו משיב עם מתקפת כמהין לאומית - הקרב על הצלחת, גרסת 2025דוד זבולונידוד זבולוני
הפסטה טעימה אבל צלחת בצק לא צריכה לעלות כמו סטייקזה לא סתם דוכן רחוב שמחמם פסטה משקית - יש פה עבודת יד, מחשבה, ניסיון לדיוק. אבל האם זה מצדיק את המחיר?ג'ו ונאוהג'ו ונאוה
