גבינות
כרישה, גאודה ותבלינים: 20 לביבות לארוחת ערב
הקנלוני הוורוד שנראה כאילו יצא מארמון של נסיכות
צינורות קנלוני ממולאים בריקוטה, קוטג', מוצרלה וסלק, מסודרים בעמידה ונאפים יחד למאפה ורוד וחגיגי
עגבניות, ברי ופסטה חמה: הרוטב הקיצי שלא צריך לבשל אפילו דקה
אותה ארוחת ערב ארבע פעמים בשבוע? יש לזה יתרון מפתיע
בצל שחום, סומק וקשקבל: המאפה מהעיר העתיקה שאפשר להכין בבית
בצק עלים, סלמון מעושן וארטישוק: המאפה המרשים שמכינים בלי להסתבך
מה קורה כשמכניסים גאודה ופירות יבשים לבצק עלים?
השקשוקה הוורודה שתשנה לכם את ארוחת הערב
14 כדורי שמרים, ובכל אחד מהם מסתתרת גבינה
כך מכינים בורקס גבינה פריך מבצק עלים על בסיס חמאה
פטריות, שמנת ופפריקה: הבלינצ'ס האלה הם ארוחה שלמה
הפסטה הזאת נחתכת לפרוסות כמו עוגה
ירוקות מבחוץ, גבינה נמסה בפנים: לחמניות התרד שחייבים להכין
חובבי קינמון, זה הפאי שחיכיתם לו
קלסית ויפהפייה: מאפה בטטות במעגלים עם תערובת גבינות עשירה
ברי, דובדבנים ודבש: המאפה המלוח־מתוק שצריך להכין עכשיו
עוגיות הגבינה הלבנות שנמסות בפה
בול לתשעת הימים: מאפי שמרים מלוחים במילוי גבינות ותרד
מאפי פילו ממולאים בגבינה ועשבי תיבול: מתכון לסוכריות פילו
פותחים שבוע ללא בשר: כופתאות ריקוטה וסלק עדינות ונימוחות
המאפה שנולד מחיתוך אחד פשוט
לא פיצה ולא פסטה: החטיף האיטלקי המושחת שכדאי להכין בבית
שיפודי חלומי ובצל ירוק: ארוחה קיצית צבעונית על שיפוד
שני ללא בשר: קישואים, פלפלי שושקה וגבינת חלומי נצלים יחד על הגריל ומוגשים עם רוטב רומסקו עשיר
רוטב 4 גבינות בלי שמנת? זה עובד הרבה יותר טוב ממה שחשבתם
הקינוח ההונגרי שטעמתי בבודפשט ומיד רציתי לשחזר בבית
השילוב האיטלקי שפחות מכירים: ריקוטה, אגוזים וזוקיני
לא משנה איזו נבחרת תנצח, אם המטבל הזה על השולחן כולם מרוצים
שבלולי זוקיני ברוטב עגבניות שיגרמו לכם לשכוח מפסטה
המשמשים האלה מהתנור הופכים כל פרוסת לחם לביס מושלם
במקום פטריות: המרכיב מהפריזר שהופך את האלפרדו להרבה יותר מעניין
אפונה עדינה, כרישה רכה ושמנת יוצרים רוטב אלפרדו ירוק, מהיר ומפתיע שמוכן כמעט בלי עבודה
נשארו גבינות משבועות? תכינו את הפסטה הזאת
מאק אנד צ׳יז אפוי עם ציפוי פריך: פסטה בגבינות כמו שצריך
מקרוני ברוטב גבינות עשיר עם בשמל, מוצרלה וצ׳דר, ואפייה עם ציפוי פריך מזהיב
סלט ענבים, עשבי תיבול וגבינת עיזים רענן וצבעוני לשולחן
מלפפונים, עשבי תיבול טריים, ענבים וגבינת עיזים עם רוטב לימון ודבש: סלט קליל שמאזן את השולחן
תפוחי אדמה ממולאים בתרד וגבינה: רכים מבפנים וזהובים מעל
תפוחי אדמה אפויים עם מילוי של תרד, גבינה ושום, נאפים שוב עד שכבה שחומה ורכה
שבועות בגרסה מבעבעת: פתיתים, קישואים והמון גבינה
מקרוני וגבינה לשבועות בגרסה חריפה ומבעבעת
חצילים מוחמצים ממולאים בגבינה: חמוץ, רך וממכר
פשטידת אטריות מתוקה עם צימוקים וקינמון: טעם של פעם
אטריות רכות, תערובת חלבית עדינה וצימוקים עם קינמון פשטידה מתוקה בסגנון של פעם
פשטידת גבינות מגולגלת, כך יוצרים ספירלה מרשימה בתבנית
עלי סיגרים במילוי תערובת גבינות, מגולגלים לספירלה ואפויים עד זהוב, פשטידה קלה שמרגישה כמו מנה מרכזית
גביניות גבינה וחלבה חמות, רכות כמו שצריך לשבת בבוקר
בצק שמרים רך, מלית גבינה עדינה ותוספת חלבה – מאפה ביתי שמתאים לשבת וגם לשולחן החג
הטוסט הזה נולד בדיוק לערבי מוצ״ש עצלים
גראטן תפוחי אדמה עם שמנת ופרמזן: שכבות רכות וזהובות
פרוסות תפוחי אדמה דקות, שמנת מתובלת, פרמזן וחמאה, אפייה ארוכה עד מרקם רך וזהוב
עוגת האוריאו הקרה שאף אחד לא מסתפק ממנה בפרוסה אחת
חצילים ממולאים תרד וגבינה בתנור: מנה שאוכלים חם מהתבנית
פרוסות חציל צלויות ממולאות בתערובת תרד וגבינות, נאפות ברוטב עגבניות טרי עד ריכוך
הסוד לטעם הממכר בקיש הזה מסתתר במרכיב אחד פשוט
בורקיטס חצילים וגבינה סהרונים פריכים עם מלית רכה
בצק פשוט ונוח לעבודה, מלית חציל קלוי עם גבינות ואפייה עד זהוב, מאפה קטן שמתאים לאירוח ולהכנה מראש
תשכחו מירקות משעממים: הביס הקטן שכולם יטרפו
פסטה מוקרמת בלי רגשות אשם: המאפה שיעשה לכם את השבוע
קדאיף מלוח: סלסילות פריכות עם מילוי ירקות שמרשים כל שולחן
שילוב של מנגולד, בצל ופלפלים קלויים בתוך מעטפת קדאיף זהובה – פתיח חגיגי שמתאים לאירוח רב משתתפים
