אחרי הצום מתחשק משהו טעים, מנחם ולא כבד מדי. התאנים האלה נכנסות לתנור עם מעט שמן זית ובלסמי, מקבלות מעליהן קממבר, דבש וטימין, וחוזרות לעוד כמה דקות עד שהגבינה נמסה. התוצאה חמה, מתוקה־מלוחה וקלה להכנה — בדיוק מה שמתאים לארוחה שאחרי הצום.
מרכיבים
10־15 תאנים - או לפי כמות האורחים.
מעט שמן זית
הכי מעניין
1־2 כפיות חומץ בלסמי
גבינת קממבר איכותית
מעט דבש
מעט טימין טרי
תאנים ונהנים
אופן ההכנה
- 1. מחממים תנור ל־180 מעלות.
- 2. חורצים את התאנים לרבעים אך לא חותכים עד הסוף ומניחים על נייר אפייה בתבנית קטנה.
- 3. מזלפים מעט שמן זית על התאנים ומטפטפים כמה טיפות של חומץ בלסמי. ואופים אותן 15־20 דקות עד שהן מתרככות.
- 4. מוציאים מהתנור (לא מכבים אותו) ומניחים על כל תאנה חתיכה של גבינה.
- 5. מזלפים מעט דבש ומפזרים טימין טרי.
- 6. מחזירים לתנור ואופים עוד 3־6 דקות רק עד שהגבינה נמסה.
מגישים מיד.
עוד כתבות בנושא
