

צלייה קצרה בתנור ואז טחינה לימונית מעל – חיבור פשוט שמוציא מהברוקולי הרבה יותר ממה שציפיתם

ביום העצמאות אנחנו יכולים להיות עצמנו וליהנות מרגעים יפים של פשטות ואוכל טעים

הסוד הוא ביחס בין הבקר לשומן הכבש. מתכון למנה שהפכה לחובה בכל מנגל ישראלי ב-2026

התוספת שתגנוב את ההצגה ליד השיפודים: כך תכינו טחינה ב-5 צבעים מרהיבים בקלי קלות



חצילים קלויים עם טחינה ורוטב פטל, פיסטוקים ומי ורדים – שילוב מפתיע של חמוץ, חריף וארומטי




סלט קל ומאוזן שמרגיש משביע ולא כבד – מושלם לארוחת ערב רגועה אחרי הסופ״ש

עוגת שמרים רכה עם מלית טחינה־חלבה וזיגוג עדין – טוויסט מזרח־תיכוני לבבקה הקלאסית

עוגת טחינה ודבש רכה ונמסה בפה, קלה להכנה ומדויקת אחרי יום ארוך






מתכונים מלוחים ומתוקים עם חומר הגלם שכמה שנשתמש בו, אף פעם לא יימאס ממנו
