

סלטים הם החלק הכי אלגנטי בארוחה, לפעמים אפילו יותר מהעיקריות




עם רוטב ירוק רענן שאפשר להכין מראש – תוספת צבעונית, קלה במיוחד וצמחונית שמתאימה לכל שולחן חג

צלי בקר מבשר עם רוטב בצל מתקתק־חמצמץ יוצא רך במיוחד, מרשים על השולחן ואפשר להכין אותו מראש בלי לחץ








כדורי קניידלך רכים במילוי כבד קצוץ עשיר – מתכון משפחתי קלאסי לליל הסדר שמוסיף עומק וטעם נוסטלגי למרק

מקלאסית עם תפוחים ויין, דרך פירות יבשים עשירים ועד גרסת קוקוס מפתיעה – שלוש חרוסות שיככבו בליל הסדר







בהשראת חלי ממן: עיקרית קלה של דניס אפוי בעשבי תיבול לצד תוספת סלק צלוי מתקתק – שילוב חגיגי שלא מכביד






מחפשים קינוח קל לפסח? האגסים האלה נראים כמו מסעדה, אבל מוכנים תוך דקות ומשאירים רושם ענק


סלט יוצא דופן עם ברוקולי חי, גזר, קשיו ורוטב קרמי־חמצמץ – שילוב מפתיע שהופך לאחד האהובים על השולחן



באנו לעשות סדר בפסח הזה, לפחות בענייני המוזיקה, עם ארבעת הבנים


לילדים שהאבות שלהם יהיו בלבנון, בסוריה ובגבול מצרים בליל הסדר


אף פעם לא אהבתי לשלב סיפורים ברעיונות תורניים, אבל אז באה המלחמה











