

טורט וניל־קפה עם שכבות קצפת וציפוי גנאש שוקולד עשיר, חגיגית ומפנקת במיוחד

בצלים מקורמלים, ערמונים ושמנת: קיש חורפי עשיר שאי אפשר לפספס


עם בצק פילו סלחני, עגבניות וגבינה, וטריק חרדל קטן שעושה את כל ההבדל

קלתית עוגתית, תבלינים חמים וריבה מבעבעת, קינוח שקשה להפסיק לאכול





מתכון לטארט פירות צבעוני שאפשר לאכול בפסח או כל השנה לנמענים מגלוטן

כאן מככב הגזר המתקתק כשהוא צלוי ומבושל לצד כרשה, במעטפת בצק עלים פריך. מנה יפהפייה וטעימה במיוחד




העגבנייה היא ללא ספק מלכת המטבח שלי. שלושה מתכונים קצת שונים מהמוכר, מתוך אינסוף אפשרויות


מה קורה כשמשלבים בין קונדיטור מחונן לפירות הדר? המדור מארח את אלון שבו