חיסכון של כמיליארד וחצי בשנה לצרכנים: רפורמת הבשר הטחוןרפורמה משותפת למשרד ראש הממשלה, משרד הבריאות ומשרד החקלאות וביטחון המזון, תקל על הבירוקרטיה, תייצר תיאום בין המשרדים ותאמץ רגולציה מותאמת למדינת ישראל על בסיס ארה"ב ואירופהכתב מקור ראשוןכתב מקור ראשון
מרק חתונה איטלקי: ארוחה שלמה בסיר אחד עם קציצות רכות ואורזבצל, כרישה, סלרי, תרד וקציצות זהובות נפגשים בציר עשיר עם יין לבן ואורזו שמתבשל לסמיכות מושלמת. מרק מחמם, משביע וקל להכנה - כמו שאוכלים באיטליהתמרה אהרוניתמרה אהרוני
מתכון לפאי בשר ופולנטהמאכל מדרום ארה"ב שקורץ למטבח המקסיקני, שם הוא מכונה ״טמלה־פאי״ על שם הטמלה המפורסמת ממרכז אמריקה, בסוג של פאי רועים עשיר, שבמקום לכסות בפירה מכינים פולנטה במהירות בקערה ומוזגים על הבשר. תענוג אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון ללחמניות ממולאות בשרמתכון בהשראת האחת והיחידה יונית צוקרמן, בעלת הבלוג ״מלכת המטבח״אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון לאורז עם בשרמנה כל כך טעימה וקלה להכנה, שאחרי שתכינו אותה בפעם הראשונה היא תהפוך לארוחת קבע בבית שלכם, כי אין כמו ארוחה שלמה בסיר אחד. לא ישאר אף פירור בסיר, באחריותאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לזניה עם בשר ומנגולדהמילה לזניה מפעילה אצלי את כל בלוטות הטעם. זו מנה שהיא תמיד פשוטה וטעימה. כאן היא בגרסה בשרית ועשירה, שסוגרת לגמרי את נושא הארוחה (פחמימה + חלבון + ירק). אצלנו בבית זו הארוחה המועדפתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון לקציצות אבוחצירה של יונית צוקרמןאני בכלל לא מתפלאת שהמתכון הזה של יונית שבר את הרשת. כל המשפחה שלי הסכימה שאלו הקציצות הכי הכי טעימות שהכנתי! אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון לסלופי ג׳וכשמה כן היא – מבולגנת ומלכלכת, אבל היא כל כך טעימה שאני מוכנה להכין אותה מדי פעם רק בשביל התשואות של בני הבית. מנה טעימה בהגזמה | כשראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון לקציצות בשר ברוטב עגבניות מהירכילדה הייתי אוכלת קציצות בשר ברוטב עגבניות לפחות פעם בשבוע, עם פסטה כמובן, אלא שבשנות השמונים העליזות קראו לה מקרוני או ספגטי. הקציצות האלה הן מנה מנצחת מהמטבח האיטלקי בגרסה מהירה אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
חגיגית וקלה להכנה: בקלאווה בשר עם פטנטלאחרונה צץ ברשת פטנט לבקלאווה שמכינים עם דפי פילו: פשוט מחלקים את החבילה לשניים, ולא מברישים בין דף לדף, אין לחץ בהפרדת העלים, תענוג! הייתי חייבת לבדוק והלכתי על בקלאווה בשרית. יצא מדהים - מנת אירוח נפלאה, חגיגית וקלה להכנהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
סינייה קציצות: מתכון ללא טיגון למנה מטריפה מהמטבח הערביסינייה, מנה מטריפה מהמטבח הערבי, היא פשוט דרך נפלאה להכין בשר טחון מתובל באפייה, ללא טיגון. נהוג לשלב בה ירקות שונים, מכניסים הכול לתנור ורגע לפני הסוף הסינייה מקבלת שמיכת טחינה שנאפית גם היא אפייה קצרה ומוסיפה טעם משגעאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
סופריטו קציצות בשר: המתכון למאכל שהילדים שלכם יחסלומכירים את זה שיש תקופות במאכלים? אצלנו זו ללא ספק עונת הסופריטו. זה כל מה שהילדים שלי רוצים לאכול ואני פשוט מכינה גרסאות שונות בכל פעם. הפעם יצא טעים במיוחד, אתם חייבים לנסותאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
קציצות ברוטב עגבניות ודלעתבילדותי אמא שלי הייתה מכינה לפחות פעם בשבוע קציצות ברוטב עגבניות ובואו נודה, אין דבר טעים יותר מזהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מעט השקעה ותמורה גדולה: נצלו את ימי השגרה שנותרו לפני פסח להכין קציצותשלושה מתכונים של קציצות שתוכלו לערבב ביניהם וגם להמציא קציצות משלכם בהתאם למה שיש בבית ולפי מה שאתם אוהביםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט