מתכונים לחנוכה
מתכונים לחנוכה
מתכונים לחנוכה

90 ביסים קטנים, רכים וממכרים – חנוכה בלי שמן ועם מקסימום טעם

בצק עשיר בחמאה, אפייה מדויקת וקצפת עדינה – מתכון קלאסי שעובר מדור לדור






רכות, זהובות ועם ניחוח תבלינים עדין: לביבות הכרובית שמתאימות לכל שולחן חג וחוזרות אצלנו שנה אחרי שנה


מעט שמן, אפייה קצרה וירקות מלאי טעם. לביבות איכותיות שמרגישות כמו פינוק אבל בלי לחטוא יותר מדי.

שום, כורכום, שמן זית ומרקם רך מבפנים ופריך מבחוץ. לביבות ירק שמתאימות לכולם, גם לילדים.

מסע של ילדה שעלתה לבד לארץ, ולצדו מתכון משפחתי שעבר דורות עכשיו הוא מגיע לשולחן החג שלכם

שלב אחר שלב, בדיוק כמו במאפייה: איך לגלגל, איך לטגן ואיך למלא כדי להוציא סופגניות מושלמות לחג

בצק מהיר ללא התפחה, טיגון קצר וריבת תות שמקפיצה את הכול. קלאסיקה ישראלית שכל אחד חייב לנסות

חמאה, קמח, וניל וזילוף לתוך שמן רותח זה כל הסוד. צ׳ורוס פריכים וסופר־טעימים לשיא של חנוכה


