

אפונה עדינה, כרישה רכה ושמנת יוצרים רוטב אלפרדו ירוק, מהיר ומפתיע שמוכן כמעט בלי עבודה

אפונה, עשבי תיבול ולימון מתערבבים לסלט רענן ופשוט שאפשר להכין מראש בלי להדליק את הכיריים

אפונה מתבשלת לאט עם בצל ושום עד שהיא מתרככת ומתפרקת לרוטב עמוק, שמצפה את הפסטה


קארי מהמזרח פוגש בורגול ים־תיכוני בתבשיל משפחתי, קל להכנה וטעים בטירוף

4–6 דקות צלייה בחום גבוה, בלי בישול ובלי מאמץ – תרמילים פריכים ומתקתקים שנחטפים ישר מהתבנית

במקום לזרוק – מבשלים: ציר מתרמילי אפונה שנותן ריזוטו קרמי, רענן ומלא טעם במינימום טרחה

קרמי, רענן ונשמר שלושה ימים – טוויסט פשוט לגוואקמולה שכל אחד יכול להכין


את המתכונים הכי שווים מגלים במקרה. את המתכון הזה קיבלתי מאורון, שמוכר לי ירקות מושלמים כל שבוע

