מומחים מסבירים: מתי שמן זית באמת בריא - ומתי לאשמן זית הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי ומהתזונה הים תיכונית, אולם רובנו לא יודעים איך להשתמש בו נכון. מה חשוב לדעת על שמן הזית, כמה מומלץ לצרוך ממנו ביום, מתי כדאי להימנע ממנו וגם טיפ קטן לחגלירז יעקובילירז יעקובי
מחקר: איך האוכל שיש לכם בבטן משפיע על המוח ועל איכות השינההשינה, המעיים והמוח לא עובדים בנפרד. כך לפי מחקר חדש שפורסם בנובמבר 2025 בכתב העת המדעי Brain Medicine . אם המעיים לא בסדר, השינה סובלת. ואם השינה לקויה – המעיים והמוח סובליםדורית בן ארידורית בן ארי
תביעה היסטורית: האמת על המזון המעובד נחשפת והורים בארה"ב בהלםתביעה תקדימית בסן־פרנסיסקו מאשימה את ענקיות המזון בכך שהפכו חטיפים ודגנים למוצרים “ממכרים ומזיקים”, והשוו אותן לתעשיית הטבקThe Washington PostThe Washington Post
מתעטשים? הגרון מעקצץ? כך תכינו את גופכם לסתיו ולחורףלמרות הבריזה הקרירה והמלטפת של הסתיו, יש לחילופי העונות גם תופעות פחות נעימות: נזלת, עקצוץ בגרון, אלרגיות ווירוסים שונים. הנה 12 טיפים מגובים מחקרית שיעזרו לכם לצלוח את העונה הקרירהדורית בן ארידורית בן ארי
"השמנה נובעת במידה רבה מגורמים סביבתיים וחברתיים שאנשים לא יכולים לשנות"מחקר חדש, שפורסם בכתב העת הרפואי The Lancet, מצא כי העלאת מודעות אצל ההורים לא מצליחה למנוע את תופעת השמנת היתר בקרב ילדיםAFPAFP
לראשונה: יותר ילדים סובלים מהשמנת יתר מאשר מתת־תזונהדו"ח חדש של יוניסף חושף מגמה מדאיגה: שיעור הילדים ובני הנוער הסובלים מהשמנת יתר עבר לראשונה את שיעור הסובלים מתת־תזונה, בעקבות חשיפה משמעותית למזון אולטרה־מעובד, גם במדינות עניותAFPAFP
סקר: שליש מההורים מוותרים על מזון בריא לילדיהם בגלל מחירולשיקול הכלכלי מצטרף גם המעמד החברתי. 34% מההורים ציינו שהם מתאימים את תכולת קופסת האוכל של ילדיהם למה שחבריהם מביאים לכיתה, מה שהופך את קופסת האוכל לזירה שבה מתנגשים תקציב, בריאות ולחץ חברתיאביגיל זיתאביגיל זית
מנסים להפחית סוכר? זה המידע העדכני בנוגע לתחליפיםהתמקדות במזונות מלאים, ולא במזונות אולטרה-מעובדים, היא הבסיס לתזונה בריאה. נוסף על כך, הראיות מצביעות כי שימוש ארוך-טווח במשקאות דיאט ובתחליפי סוכר עלול לפגוע ביכולת לווסת את רמות הגלוקוזThe Washington PostThe Washington Post
תה ועוגה או ארוחה מלאה? מה כדאי לאכול בסוף הצוםרובנו התרגלנו לשבור את הצום עם תה ועוגה, אבל זה מחזיק לחצי שעה בדיוק, ואז שוב אנחנו רעבים. אז מה כדאי לאכול אחרי הצום שלא יעמיס יותר מדי על הקיבה אבל גם ישאיר אותנו שבעים? דורית בן ארידורית בן ארי
בלי קפה ושוקולדים: כך תשמרו על אנרגיה שלכם לאורך יום העבודהשוקולד, קפה וחטיפים מלוחים אולי נותנים בוסט אנרגיה רגעי - אבל גם גורמים להתרסקות אחר כך. תזונאיות מסבירות איך לאכול חכם בעבודה ולהרגיש ערניים לאורך זמןAPAP
זהירות: הונאה ברשת עושה שימוש בשמות רופאים ובסמלי גופי בריאותקמפיין רשת מפיץ מידע שגוי על מוצרים כמו תוספי תזונה לטיפול בסוכרת או בעיות רפואיות אחרות וגונב מידע אישי ופרטי תשלום מגולשיםאלינור פבריקראלינור פבריקר
"אין לכך גיבוי מדעי": מיתוס תוספי החלבוןלמרות הצורך האנושי בחלבון, תעשיית תוספי החלבון היא בדרך כלל מזון מיותר למי שצורך אותו, עמוס בסוכרים ושומנים. איך אפשר לדעת שאנחנו צורכים מספיק - וממה כדאי להימנע APAP
שייקים, חטיפים ותוספים: הגוף שלכם לא זקוק לתוספת חלבוןמומחים חושפים למה שייקים וחטיפים עשירים בחלבון לא באמת נחוצים לרוב האנשיםAPAP
לטובת בריאות הילדים: ה־FDA קורא להסרת צבעי מאכל מלאכותיים מהשוקהממשל האמריקני הכריז מלחמה על התוספים הסינתטיים שבין היתר, נמצאים כיום בתוך רוב הממתקים | עד 2026 חברות המזון בארה"ב יצטרכו למצוא תחליף טבעי לחומר הלא בריאAPAP
הרגלים קטנים ומשני חיים: 7 טיפים לשיפור בריאות מערכת העיכולהגסטרואנטרולוגית המוערכת טרישה פסטרישה פרסמה בוושינגטון פוסט מדריך שעשוי להקל על קיבתנו בימי החג הארוכים ורוויי המזון | בין ההמלצות: אכלו תזונה עשירה בסיבים תזונתיים ותנסו להשתמש בבידה
שנויים קטנים ומשני חיים: 7 טיפים לשיפור בריאות מערכת העיכולהגסטרואנטרולוגית המוערכת טרישה פסטרישה פרסמה בוושינגטון פוסט מדריך שעשוי להקל על קיבתנו בימי החג הארוכים ורוויי המזון | בין ההמלצות: אכלו תזונה עשירה בסיבים תזונתיים ותנסו להשתמש בבידהטרישה תהדני - הוושינגטון פוסטטרישה תהדני - הוושינגטון פוסט
תחת שלטון החות'ים: חצי מהילדים על סף מוות ברעבעל פי יוניצ"ף, למעלה מ-537 אלף ילדים בתימן סובלים מהתנוונות חמורה ומסכנת חיים – תוצאה ישירה של סכסוך מזוין במדינה שנמשך כבר עשורAFPAFP
"עד שלא ניכנס לעובי הקורה לא נדע כלום": העבודה במתחם השביםד"ר יונתן שפירא, רופא במתחם השבים ב'אסף הרופא', מספר על האתגרים הרפואיים והנפשיים במסגרת הטיפול בחטופים שחוזרים מהשבי. "מצב כמו של השבים שחזרו אתמול לא ראינו עד היום. זוהי עבודה רב-תחומית"אלינור פבריקראלינור פבריקר
כבר לא גזירת גורל: המזונות שיעזרו למנוע אלצהיימרבעשור האחרון יש עלייה דרמטית במספר המאובחנים באלצהיימר מתחת לגיל 65. לדברי יגאל קוטין, נטורופת, הרבליסט ומנהל חוות הבריאות ביער הסודי, בריאות המוח קשורה קשר אדוק לבריאות הגוף. לדבריו, שינוי בתזונה ובהרגלי החיים ישמור על המוח שלכם וימנע התפתחות של המחלהדורית בן ארידורית בן ארי
לא רק עישון: הרגלי התזונה שמעלים דרמטית את הסיכון לסרטן ריאותמחקר מצא קשר חזק בין צריכת שומן רווי לסיכון לחלות בסרטן הקטלני בעולם. מחקר נוסף מצא כי גמילה מעישון בכל שלב, גם לאחר אבחון בסרטן הריאה מעלה משמעותית את סיכויי ההישרדותישראל שמאיישראל שמאי
מחקר: צמחונים נוטים לחרדה, דיכאון ומצוקה נפשיתלפח המחקר, אנשים שאהבו מגוון גדול של מאכלים וטעמים דיווחו על בריאות נפשית ורווחה טובות יותר, והצליחו טוב יותר במבחנים קוגניטיביים מאשר אלה עם העדפות תזונתיות מוגבלות
אחד ב-400 דולר: האננס האדום משגע את אמריקהמה עומד מאחורי הפיתוח החדש בארה"ב והגוף הישראלי שנמצא בחזית הפיתוחים העולמית, כולל שמן כתרופה לפרקינסון ותרנגולת שמטילה רק נקבותישראל שמאיישראל שמאי
בלוגרית המתכונים שכובשת את הרשת - בלי טיפת גלוטןלבלוגרית האוכל אסי רוז חשוב שתיהנו מהביס, שתשבו בנחת ותרגישו את כל הטעמים. וכדי שיהיה לכם זמן לזה היא תדאג שיהיו לכם מתכונים בריאים שקל מאוד להכין. רק אל תשכחו להוציא את הקמח ולהכניס אהבהיהודית טליהודית טל
מחקר: דיאטת צום לסירוגין עלולה להכפיל את הסיכוי למוות מוקדםמדענים שערכו מחקר גדול בקרב אנשים שמשתתפים בשיטת התזונה הפופולרית הופתעו לגלות סטטיסטיקה מדאיגה, אך מזהירים: הסיבה לא ברורה
הפסיקו לזרוק: לא תאמינו מה אפשר לעשות מקליפות של פירות וירקותלמה לזרוק את קליפות הפירות והירקות אם אפשר להשתמש בהן? המדריך השלם לשימוש בקליפות ומתכון מפתיע וקל להכנהדורית בן ארידורית בן ארי
"ירק נוזלי": לקפה יש יתרונות בריאותיים שלא הכרתםאם אתה לא שותה קפה ולא נהנה ממנו במיוחד, אז אל תרגיש לחץ להתחיל. אבל למי שכן שותה קפה מדי יום, נחמד לדעת שהקפה של הבוקר - בנוסף לטעם הטוב והאפקט המעורר - עשוי לעזור לבריאות שלך
חוקרים: שימוש במלחייה מעלה את הסיכוי למחלות בכליותבמחקר, שפורסם בכתב העת JAMA Network Open, השתתפו 465,288 אנשים, בגילאי 37 עד 73, שהרגלי האכילה שלהם נבדקו ברציפות במשך יותר מתריסר שנים
תוספים לשינה טובה או קפה קר בטעמים? משינה עד ערות - כל מה שחדש על המדףכל הדברים החדשים שאתם פשוט חייבים להכיר: חטיף ירקות חדש הישר מאקוודור, פורומולה לשינה טובה מבוססת על צמחים, פטנט מעולה לחיילים לשמירה על היגיינה, ויש עוד המוןנעמה רוזן-קרייףנעמה רוזן-קרייף
שוקולד, לחם ועארק: לכל רגש יש את המאכל שמתאים לואת החרדה אני עוטפת בפחמימה, את היגון אני מטביעה בשוקולד, ורגעים בודדים של שמחה מועצמים עם מונוסודיום גלוטמט. רביטל ויטלזון–יעקבס אוכלת מלחמהרביטל ויטלזון-יעקבסרביטל ויטלזון-יעקבס
תרופת הרגעה טבעית: תזונה שמסייעת להוריד לחץ ומתחהיום זה כבר מוכח מדעית: ישנם מאכלים המפחיתים מתח ומשפיעים גם על מצבנו הרגשי. דיאטנית קלינית ממליצה על המזונות שחשוב לשלב, בעיקר בימים אלו, בתפריט היומידורית בן ארידורית בן ארי