

מרק ירוק, קליל ומזין שמרגיש כמו ריסטארט לגוף: תרד, זוקיני וג׳ינג׳ר שמתמזגים לכף חמה, מלטפת ומחזקת


שום, כורכום, שמן זית ומרקם רך מבפנים ופריך מבחוץ. לביבות ירק שמתאימות לכולם, גם לילדים.




זוקיני הוא ירק נפלא, וכשמשתמשים בו נכון יכולות לצאת ממנו מנות מדהימות, אפילו בלי שום בישול

בכל צבע ומרקם, עם תוספות או בלי, מרק הוא מרחב היצירתיות של החורף. הכינו את הכפות


לביבות ארטישוק ירושלמי, סלק וכרובית עם זוקיני. כולן אפויות בתנור, אבל אל תגלו