פטריות, עדשים ומרק חתונה איטלקי: שלושה מרקים לימים קריםהפתיחה הרשמית לעונת המרקים (שאצלי אף פעם לא נגמרת)תמרה אהרוניתמרה אהרוני
מנחמים ומחממים: ארבעה מרקים שיעשו לכם את החורףכשהטמפרטורות מתחילות לצנוח זה בדיוק הזמן להכין סיר מרק למשפחה. כפיר חדד, השף של מלון ענבל אשר משיק את פסטיבל המרקים השנתי שלו, מנדב לנו ארבעה מתכונים שהוא אוהב במיוחד דורית בן ארידורית בן ארי
המרק הטבעוני שכולם נשבעים שהוא “עוף”: צלול, עמוק ועם טעם של ביתפטריות מיובשות, ערימות ירוקים וירקות שורש יוצרים מרק מרוכז ועשיר בטעם שאפילו אוכלי עוף לא ינחשו שהוא טבעוניאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
"כמו אנטיביוטיקה": סוף-סוף ניסיתי את המרק הפרסי של החורף והוא מושלםאורז שנמס למרק, כמות ירוקים מפוארת ועוף שמתפרק בפה: מרק שולה פרסי עדין, עמוק וממכר, לא תבינו איך לא הכנתם עד היום אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מרק פטריות אסייתי קטיפתי: קל, עדין ומלא עומק טעמיםפטריות מטוגנות ארוכות, ג'ינג'ר טרי וקרם קוקוס יוצרים מרק חורפי-מזרחי עם מרקם מושלם וארומה שממלאת את כל הביתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לא צריך לחכות לחורף: מרק תירס עם קארי וקרם קוקוס שמתמכרים אליובלי גשם, בלי מעיל, רק סיר אחד של נוחות: מרק תירס עם קארי שמתאים לכל ערבאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מרק ארטישוק ירושלמיארטישוק ירושלמי נולד להיות ירק למרק, טעמו העמוק והמיוחד יוצר מרקים לא פחות ממושלמים, ולא צריך להוסיף יותר מדי תבלינים כדי לא להאפיל על טעמו הנפלאאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון למרק תימנישאלתי תימנים רבים לגבי המרק המשפחתי שלהם וגיליתי גרסאות רבות, וכל חבר כמובן ״נשבע״ על המרק שלו שהוא הטוב ביותר. לבסוף לקחתי את כל המתכונים ויצרתי מהם מתכון שאהבתיאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט