איך הכנתי את קאצ'ו א פפה המושלם: סודות למנה רומית שכולה גבינה ופלפל שחורמנה עשירה, עם רוטב חלק, גבינה מלוחה ופלפל שחור מלא בטעמים. המנה המושלמת לפסטה שמכילה את כל מה שצריך - גבינה, טעמים, וחום מנחםThe Washington PostThe Washington Post
חגיגת פרמזןהאיטלקים טוענים שאם לא טעמתם גבינה שהוכנה בפארמה כנראה לא טעמתם פרמזן אמיתי, ואני חושבת שגם הגבינה הישראלית מצוינת. שלושה מתכונים עם פרמזן שאפשר לקנות בכל סופראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
