מטבל שמנת וארטישוק של אמא שליבכל שבת בבוקר, אמא שלי ״פותחת שולחן״ עמוס בסלטים מעולים ואחד הסלטים האהובים עליי ביותר הוא סלט ארטישוקים אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
תבשיל לבבות ארטישוק ואפונהאת המתכונים הכי שווים מגלים במקרה. את המתכון הזה קיבלתי מאורון, שמוכר לי ירקות מושלמים כל שבועאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
ארטישוקים ממולאים בשרמתכון למנה שהפכה לקלאסיקה ישראלית, ומככבת בכל מטבחי הים התיכון, במיוחד בחגים ובימים טובים.אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
