מרכיבים
2 לבבות ארטישוק מנוקים היטב, חצויים ופרוסים דק
6 צנוניות חתוכות לרבעים
2 בצל ירוק חתוך לחתיכות באורך של כ־2 ס"מ
הכי מעניין
½ פלפל ירוק חריף מנוקה מגרעינים פרוס דק
½ כוס פול ירוק טרי קלוף או אפונה ירוקה
2 שומר חצוי ופרוס לרבעים
1 קולרבי קלוף חצוי ופרוס לרבעים
½ בצל סגול קלוף, חצוי ופרוס לרבעים
לתיבול
1/3 כוס מיץ לימון
¼ כוס שמן זית
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה
1. שמים את כל הירקות בקערה גדולה.
2. מערבבים את מרכיבי הרוטב, מוסיפים לסלט ומערבבים היטב.
עוד כתבות בנושא
