מרק פטריות עשיר עם יין ושמנת: אווירה חורפית בסיר אחד - גם כשבחוץ קיץפטריות טריות ומיובשות, יין לבן, טימין ושמנת שמתחברת למרקם קטיפתי מושלם. מגישים עם רביולי, צנוברים ופרמזן ופתאום נהיה חורף בביתתמרה אהרוניתמרה אהרוני
המרק הטבעוני שכולם נשבעים שהוא “עוף”: צלול, עמוק ועם טעם של ביתפטריות מיובשות, ערימות ירוקים וירקות שורש יוצרים מרק מרוכז ועשיר בטעם שאפילו אוכלי עוף לא ינחשו שהוא טבעוניאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מרק פטריות אסייתי קטיפתי: קל, עדין ומלא עומק טעמיםפטריות מטוגנות ארוכות, ג'ינג'ר טרי וקרם קוקוס יוצרים מרק חורפי-מזרחי עם מרקם מושלם וארומה שממלאת את כל הביתאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
מתכון למרק פטריות וערמוניםאני אוהבת להכין את המרקים האלה בכל חורף, ואוהבת במיוחד להגיש אותם לשולחן, לאסוף את המשפחה מסביב ולנצור רגע קסום, חוויה של בית ומשפחה, באווירה ובאנרגיות החורפיות שהופכות כל קערה לנחמה אמיתית. אלינור רחמיםאלינור רחמים
