קארה אלדר
עיתונאית במדור האוכל של הוושינגטון פוסט
הכתבות של קארה אלדר
פפריקה בעוגיות שוקולד? השילוב המוזר שעובד הרבה יותר מדי טוב
קצת פפריקה, קצת מלח והרבה שוקולד: העוגיות האלה נשמעות מוזרות – אבל נעלמות מהצלחת במהירות מפתיעה
המומחים חושפים: 4 דברים שכדאי לעשות בקיץ כדי לא להיעקץ מיתושים
חמאתיות, פירוריות ומלאות לימון: העוגיות המושלמות ליד הקפה
בסיס פריך, קרם לימון מתקתק־חמצמץ ושכבת פירורים זהובה מלמעלה – המתכון הזה נועד לקפה של שישי בבוקר
מנגו, אננס וחריפות קטנה: הסלסה שכולם ידברו עליה בקיץ
עם מנגו בשל, אננס, עגבניות ירוקות, ליים וג׳לפניו זו הסלסה שמרימה טורטיות, דגים, טאקו ואפילו כריכים
המומחים שוברים מיתוס: כך באמת שומרים על ג׳ינס
לפני שאתם קונים בשוק האיכרים: 10 דברים שכדאי לדעת
שוב זרקתם תבלינים בלי להשתמש בהם? כך תסדרו נכון את המטבח
לא רק ללחם: הקמח שמוסיף טעם עמוק יותר לעוגות ולעוגיות
אוהבים חריף? לא סחוג ולא אריסה: אדג'יקה גיאורגית לבשר וירקות
ממרח פלפלים, שום ותבלינים מהמטבח הגיאורגי שמוסיף עומק חריף ומפתיע לבשר, ירקות, כריכים ומנות מהירות
רק 2 מרכיבים: כך מכינים חלב שיבולת שועל בבית
שיבולת שועל ומים בלבד, משקה צמחי זול, קל להכנה וללא תוספים, שמתאים לקפה, לאפייה ולשייקים
הקרפ הדק מהבלקן: הפנקייק של סבתא במילוי גבינות
פאלאצ’ינקה: הפנקייק שעובר בירושה ומקבל טוויסט איטלקי
מתכון משפחתי ממטבח סרבי־קרואטי שמתחבר לאיטליה – וסיפור אחד שעובר מדור לדור
