כמה דקות בבלנדר מספיקות כדי להפוך טופו לממרח חלק, קרמי ורענן שמרגיש הרבה יותר עשיר ממה שהוא באמת. הלימון והשום מוסיפים חדות, עשבי התיבול נותנים רעננות, והתוצאה מתאימה כמעט לכל דבר – מכריכים ועד ירקות חתוכים ליד הקפה של אחר הצהריים.
מיונז טופו ועשבי תיבול
רוטב קרמי שמתאים לכריכים, ירקות או סלט פסטה.
מרכיבים:
הכי מעניין
- חבילת טופו משי
- 1 כף שמן זית
- כפית חרדל
- מיץ מלימון אחד
- 2 שיני שום
- בזיליקום, פטרוזיליה ועשבי תיבול שאוהבים
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
טוחנים הכול בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק וקרמי. שומרים במקרר ומגישים קר.
עוד כתבות בנושא
