פאי רועים טבעוניגם לצמחונים מגיע פאי רועים מחמם ומשביע, עם שפע ירקות בריאים וטעימים כתחליף לבשר. בהשראת מתכון של ג׳יימי אוליבר אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
פאי רועים עם עוף, מנגולד ופטריותהחלפת המרכיב המסורתי של בשר בעוף טחון הופכת את הפאי הקלאסי לקליל יותר וטעים לא פחות. יחד עם הפטריות הבשרניות ועקצוץ הטרגון, מדובר במנה טעימה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
פאי רועים קלאסי עם חציליםהאנגלים מתייחסים ברצינות רבה לפאי הרועים שלהם, ואפילו השפים הגדולים נצמדים למתכון המסורתי ללא שינויים גדולים. גם אני אוהבת להכין אותו אבל מדי פעם מנסה להוסיף איזה טוויסט קטן – הפעם עם חצילים אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
