מתכון לצ׳ילי של איתמר (ושל רות סירקיס)הגרסה הטעימה והאהובה על בני הבית, שמכינים משילוב של בשר והודו . הטריק שלימד אותי איתמר הוא להשתמש בשימורי שעועית לבנה ברוטב אדום, שהיא בעלת טעם עדין יותר והופכת אותו לטעים במיוחד. אפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט