18־20 קציצות קטנות
מרכיבים
1 קילו עוף טחון
הכי מעניין
½ צרור פטרוזיליה קצוצה דק
½ בצל לבן קצוץ דק־דק
½ כוס פירורי לחם
2 כפיות מלח
1 כף קטשופ
1 כפית פפריקה מתוקה
1 כפית ראס אל חנות
1 כפית אבקת שום
¼ כוס שמן זית
אופן ההכנה
- שמים את כל החומרים בקערה ומערבבים היטב. מומלץ ללוש עם הידיים לעיסה אחידה.
- יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
- מטגנים במחבת עם מעט שמן כמה דקות מכל צד עד ששחום היטב.
- מגישים בלחמנייה עם כל התוספות שאוהבים או לצד סלט.
עוד כתבות בנושא
