אחרי יום של צום, לא תמיד מתחשק להתחיל להכין קינוחים מורכבים. דווקא עוגה בחושה, כזו שמערבבים בכמה דקות ומכניסים לתנור, היא כל מה שצריך ליד כוס הקפה או התה של מוצאי הצום. אספנו שש עוגות ביתיות, רכות ועסיסיות, שכל אחת מהן תוסיף מתיקות נעימה לסיום היום.
עוגת שיש שוקו וניל, רכה וטעימה. | צילום: אפרת ליכטנשטט
עוגת שיש רכה, עסיסית וקלה להכנה
מעט מרכיבים, הכנה מהירה ומרקם אוורירי במיוחד – עוגת השיש הקלאסית משלבת וניל, שוקו ואגוזי פקאן, והיא הבחירה המושלמת למי שמחפש עוגה מוכרת ומנחמת לצד הקפה של מוצאי הצום.
אם יש לכם פירות יער במקפיא, תכינו את העוגה הזו | צילום: אפרת ליכטנשטט
עוגת חמאה ופירות יער
עוגה עשירה בחמאה, עם שכבה נדיבה של פירות יער ומרקם רך במיוחד. היא מתאימה לאירוח, לשולחן השבת או פשוט לפרוסה מתוקה שמחכה בסיום הצום.
הכי מעניין
עוגת תפוגזר וקוקוס. | צילום: אפרת ליכטנשטט
עוגת גזר ותפוזים
כשעוגת גזר ועוגת תפוזים נפגשות, מתקבלת עוגה עסיסית וריחנית במיוחד. קוקוס, ציפוי עדין וניחוח הדרים מעניקים לה טעם ביתי שמתאים לכל המשפחה.
עוגה קלה ב־30 דקות: מתכון במחבת אחת עם פירות | צילום: AP
עוגת פירות וקרמל שמכינים ישר במחבת
בלי מיקסר, בלי קערות ועם מינימום כלים לשטוף. את העוגה הזו מכינים ישירות במחבת, עם פירות, קרמל ובלילה פשוטה, והתוצאה מרשימה הרבה יותר מכמות העבודה שהשקעתם.
עוגת בטטה ותמרים ללא תוספת סוכר | צילום: טום מקורקל עבור הוושינגטון פוסט
עוגת בטטה ותמרים ללא סוכר
בטטה, תמרים, קינמון, ג'ינג'ר וחמוציות יוצרים עוגה מתוקה באופן טבעי, רכה ונוחה לפריסה. בחירה נהדרת למי שמעדיף קינוח עשיר בטעמים, בלי תוספת סוכר.
עוגת קפה לשבירת הצום. | צילום: אפרת ליכטנשטט
עוגת קפה ושוקולד בקערה אחת
אם אתם מחפשים את העוגה הכי קלה להכנה, זו כנראה הבחירה. מערבבים הכול בקערה אחת, משקיעים כחמש דקות עבודה בלבד ומקבלים עוגת שוקולד רכה, עסיסית ומלאת טעם, שתיעלם מהשולחן במהירות.