יש מתכונים שנולדו בדיוק לרגע של קפה. עוגיות חמאת בוטנים הן כאלה: מערבבים כמה מצרכים בסיסיים, אופים דקות ספורות ומקבלים עוגיות רכות עם שוקולד צ'יפס, שמתאימות לפסח באופן טבעי ונשמרות מצוין בצנצנת על השיש.
מרכיבים
1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים טבעית
¼ כוס (60 גרם) סוכר
הכי מעניין
¼ כפית מלח
1 ביצה
½ כוס (כ־70 גרם) שוקולד צ׳יפס
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים.
- בידיים רטובות יוצרים עוגיות בקוטר 3־4 ס״מ.
- מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים 10־12 דקות עד שהעוגיות מתייצבות.
מצננים לחלוטין לפני שמרימים מהתבנית.
שומרים בקופסה אטומה עד שבוע (אם תצליחו).
עוד כתבות בנושא
