בננות בשלות, קרם וניל, עוגיות וקצפת מתחברים כאן לקינוח שכבות דרומי, קרמי ומתוק. מכינים מראש, נותנים לו כמה שעות במקרר ומגישים קר – בדיוק מסוג הקינוחים שרק משתבחים אחרי מנוחה.
פודינג בננות דרומי פרווה
מרכיבים
- 1 שקית אינסטנט פודינג וניל
- 2 כוסות קרם קוקוס
- 2 כוסות חלב שיבולת שועל
- מעט אגוז מוסקט
- 1 כף תמצית וניל
- קמצוץ מלח
- 4 בננות בשלות, פרוסות
- עוגיות לבחירה – רגילות או ללא גלוטן, בטעמי וניל או קרמל
- קצפת פרווה, לקישוט
אופן ההכנה
- מערבבים את קרם הקוקוס, חלב שיבולת השועל, הפודינג, תמצית הווניל, המלח ומעט אגוז מוסקט עד לקבלת תערובת חלקה.
- ממשיכים לערבב עד שמתקבל קרם סמיך ואחיד.
- בכלי הגשה מסדרים שכבת עוגיות, מעליה שכבת בננות פרוסות ומעליה שכבת פודינג.
- חוזרים על השכבות ומסיימים בשכבת פודינג.
- מכסים ומעבירים למקרר למשך לפחות 3 שעות, ועדיף למשך לילה שלם.
- לפני ההגשה מקשטים בקצפת פרווה.
עוד כתבות בנושא
