האם נכון שלא כדאי לשתות מבקבוקי מים מפלסטיק שנשארו ברכב חם? מיקרופלסטיקים – חלקיקי פלסטיק הקטנים מ־5 מילימטרים – נמצאים במזון שלנו, במים, בבגדים, במוצרי טיפוח אישיים, בקוסמטיקה ובסביבה. וגם בבקבוקי מים מפלסטיק.
בנסיבות מסוימות, בקבוקים אלה – במיוחד החד־פעמיים, שאינם עמידים – עלולים לשחרר חלקיקי פלסטיק, יחד עם כימיקלים ומתכות, אל תוך המים, כך מראים מחקרים.
בקבוקי פלסטיק חד־פעמיים עשויים מפלסטיק דק הקרוי פוליאתילן טרפתלט, או PET. למרות שנראה לעין כי הפלסטיק הוא חומר מוצק, למעשה הוא דומה ל"רשת סבוכה", והחומרים הכלואים בו, כולל כימיקלים מסוימים, מתפזרים החוצה – תהליך שמתרחש באיטיות ולאורך זמן, הסביר ביל קרול, פרופסור לכימיה באוניברסיטת אינדיאנה.
הכי מעניין
מיקרופלסטיק | צילום: שאטרסטוק
חום ואור אולטרה־סגול, לעומת זאת, עשויים לזרז את התהליך, וכן לפרק את הפלסטיק ולגרום לו להתפורר, אמרו מומחים. מחקר מ־2023 מצא שארבעה סוגי פלסטיקים נפוצים, כולל פוליאתילן, שנחשפו לאור אולטרה סגול ולמדגרה בחום 37 מעלות צלזיוס, שחררו מיקרו־חלקיקים וננו־חלקיקים. דגימות ביקורת שנשמרו במקרר חשוך בטמפרטורה של 4 מעלות, לעומת זאת, שחררו מעט מאוד חלקיקים או בכלל לא.
הסיכון הבריאותי משתיה בודדת כנראה נמוך, אך "אני הייתי נזהרת מחשיפה חוזרת או כרונית", אמרה ג'יימי רוס, פרופסורית למדעי המוח באוניברסיטת רוד איילנד, שהמעבדה שלה חקרה את הקשר בין חשיפה לננו־מיקרופלסטיקים לבין קוגניציה וזיכרון בעכברים. בנוסף, ברגע שמתחילים לשתות, רצוי לא להשאיר את שארית הנוזל בסביבה חמה, "מכיוון שהחום עלול לתרום לצמיחת פתוגנים", היא הזהירה.
מיקרופלסטיקים, ובייחוד ננו־פלסטיקים, הקטנים מ־1 מיקרומטר, יכולים לחדור לרקמות ביולוגיות בכבד, בכליות, במעי הגס, בשליה, בריאות, במוח ובלב, ואף להיכנס לתאי דם ולחלב אם, אמרה ניקול דזיאל, פרופסורית חבר למדעי הבריאות הסביבתית בבית הספר לבריאות הציבור של אוניברסיטת ייל.
בקבוק שיתוף הפעולה בין מי עדן - מקס סטוק- מייק הא וויש | צילום: סטודיו מרחב
פלסטיקים יכולים להכיל גם כימיקלים כמו פנולים ופתלטים, שנקשרו לבעיות בריאותיות כגון סיבוכי הריון וחששות נוירו־התפתחותיים, הוסיפה דזיאל, שהיא גם שותפה־מנהלת של מרכז ייל לאפידמיולוגיה סביבתית, פדיאטרית ופרינטלית.
אך ההשלכות הבריאותיות הפוטנציאליות והסיכונים האישיים אינם מובנים היטב, משום שהשפעות המיקרו־פלסטיקים והננו־פלסטיקים נחקרו רק בשנים האחרונות, ויש צורך במחקר נוסף, אמרו מומחים.
מנהל המזון והתרופות של ארצות הברית (FDA) מפקח על בטיחות מי השתייה בבקבוקים. איגוד המים המבוקבקים הבינלאומי טוען כי "מסקנות שלפיהן שתיית מים היא נתיב עיקרי לנטילה אוראלית של מיקרו־וננו־פלסטיקים אינן מוצדקות בהתבסס על המדע הקיים. בנוסף, אין שיטות בדיקה מוסמכות ואין קונצנזוס מדעי על ההשפעות הבריאותיות הפוטנציאליות של מיקרו־וננו־פלסטיקים".
עוד כתבות בנושא
בעוד שהסיכונים הפוטנציאליים מצדיקים נקיטת אמצעי זהירות כגון מעבר לחלופות לפלסטיק, אין בכך כדי למנוע מאנשים לשתות מים מבקבוקי פלסטיק חד־פעמיים שנשארו ברכב חם בעת הצורך, אמרו כמה מומחים.
"הסכנות של התייבשות חמורות בהרבה מהסכנות שבחשיפה למיקרופלסטיקים", אמר כריסטופר היין, חוקר במחלקה למדעי הלב וכלי הדם והמטבוליזם במרפאת קליבלנד.
מה עוד כדאי לדעת:
תוכלו לצמצם את החשיפה שלכם למיקרו־ולננו־פלסטיקים בעזרת טיפים עליהם ממליצים מומחים:
השתמשו בבקבוקי זכוכית או נירוסטה. גם בקבוקי פלסטיק רב־פעמיים ללא BPA, העשויים מפלסטיקים קשיחים יותר שיציבים יחסית ומיועדים לשימוש חוזר, עדיין נושאים את אותן בעיות יסודיות כמו פלסטיקים אחרים, אמרה דזיאל. היא ומומחים נוספים ממליצים להשתמש בבקבוקים מחומרים אינרטיים יותר כמו זכוכית ונירוסטה.
עוד כתבות בנושא
אחסנו בקבוקי פלסטיק הרחק מחום ומאור UV. כאשר יש צורך לשמור בקבוקי פלסטיק ברכב לשימוש באירועי ספורט, אימונים, נסיעות או מצבי חירום, שמרו אותם בצידנית כשאפשר. בנוסף, מכיוון שאור UV יכול לגרום לפירוק, הגנו עליהם מהשמש, אמר מתיו מקלאוד, פרופסור למדעי הסביבה באוניברסיטת שטוקהולם בשוודיה. אם אין לכם צידנית, כסו אותם בשמיכה או הניחו אותם מתחת למושב או בתא המטען.
החליפו באופן קבוע בקבוקי מים חד־פעמיים שנשמרים ברכב כדי להפחית חשיפה פוטנציאלית.
נקטו באותם אמצעי זהירות גם לגבי קופסאות אחסון מזון מפלסטיק. קופסאות פלסטיק שנותרו בחוץ בשמש החמה במשך זמן רב לאחר ארוחה בחוץ, למשל, עשויות לשחרר מיקרופלסטיקים וכימיקלים לתוך המזון, אמר היין. "חשיפה בבליעה אינה רק מהמים. זה בעצם כל דבר שנמצא במיכל פלסטיק", אמר.
עוד כתבות בנושא
עקבו אחר תאריכי התפוגה שעל האריזות, אפילו במזונות יציבים כמו תבלינים בצנצנות פלסטיק. לעיתים קרובות, תאריך התפוגה אינו מתייחס למזון עצמו אלא לאריזה, שעם הזמן עשויה להתחיל לשחרר מיקרופלסטיקים ולדלוף כימיקלים אל המוצר, אמר היין.
בשורה התחתונה: עדיף להימנע משתיית מים מבקבוקי פלסטיק חד־פעמיים שנשמרו ברכב חם. אך מחקרים זמינים בקרב אנשים בריאים מצביעים על כך שלא סביר שחשיפה נדירה כזו תגרום לנזק משמעותי, אמרו מומחים.