רוצה לצאת הכי משקיענית? יש לי מתכון לעוגת בננות שמכינים בחמש דקות, עוטפים עם צלופן וסרטי מתנה ומפנקים את מי שמקבל.
מרכיבים (ל-3 תבניות קטנות באורך 15 ס״מ או תבנית אינגליש קייק אחת גדולה):
1 ביצה
¾ כוס סוכר
½ כוס שמן קנולה
4 בננות בשלות מעוכות במזלג
¼1 כוסות קמח (אפשר בהחלט להשתמש בקמח כוסמין מלא)
1 כפית אבקת אפייה
½ כוס קוואקר (להכנה מהירה)
1 כפית קינמון
¼ כפית הל טחון
¼ כפית מלח
100 גרם שוקולד מריר קצוץ לקוביות קטנות או שוקולד צ׳יפס
1 בננה פרוסה לעיגולים
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל־180 מעלות.
2. בקערה גדולה טורפים היטב ביצה, סוכר ושמן.
3. מוסיפים את הבננות ומערבבים.
4. מנפים פנימה קמח, אבקת אפייה, קינמון, הל ומלח, מוסיפים את הקוואקר והשוקולד ומערבבים לתערובת אחידה אך לא יותר.
5. מחלקים לתבניות ומניחים פרוסות בננה על הבלילה.
6. אופים 30־35 דקות עד שקיסם הננעץ (לא בקוביית שוקולד) יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
7. מצננים את העוגות לטמפרטורת החדר לפני שעוטפים בצלופן ומדביקים סרט מתנה.
הכי מעניין
אם הגעתם עד לכאן – כנראה שאתם אוהבים לבשל.
הניוזלטר שולחן עורך שולח פעם בשבוע את חמשת המתכונים הכי נצפים באתר מקור ראשון. מצטרפים כאן
עוד מתכונים עם בננות:
