דג המזל: קונה שילם 3.2 מיליון דולר על דג טונהטונה כחולת־סנפיר במשקל 243 ק״ג, נמכרה במכירה הפומבית הראשונה של השנה בשוק הדגים בטוקיו, ושברה את השיא הקודם שנקבע ב־2019APAP
מתכון לסושי דונאטססושי צבעוני ויפהפה, לא רק למומחים בגלגול רולים | 26 יחידות – בתבנית שקעים בקוטר 7 ס"מ. אפרת מוסקוביץ'אפרת מוסקוביץ'
דג המזל: קונה שילם 1.3 מיליון דולר על דג טונהזהו המחיר השני בגובהו ששולם במכירה הפותחת את השנה בשוק הדגים המרכזי בטוקיו מאז החלו לאסוף נתונים בשנת 1999AFPAFP
ברול, בכדור ואפילו בעוגה: מתכונים לסושי פשוט וכל כך טעיםנכון שאפשר להזמין היום בקלות משלוח מאיזה סושייה, אבל למען האמת זה ממש כיף להכין סושי לבדאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
לגלגול החדש של "ג'קו סאן" יש סיכוי טוב להפוך למסעדה הפופולרית בבירה״סופר המזרח״ הייתה יכולה להפוך לגימיק חולף, אבל התפריט שלה כל כך טוב שהיא מסתמנת כמוסד קולינרי שיישאר כאן עוד הרבהאביטל אינדיגאביטל אינדיג
"אוטורו" מציע את ה"הנד רול" הראשון בישראלבאיחור־מה הגיע לארץ הדבר הגדול הבא בגזרת הסושי, הלוא הוא ה"הנד רול". האם הסושי המגולגל ביד אכן מתעלה על אחיו המוכר והאהוב?אביטל אינדיגאביטל אינדיג
סושי מפנק לחובבי הפירוטכניקהב"ריבר" מאמינים ברול סושי עמוס בשלל פינוקים שיישלח אליכם בתוך קופסת שרוול נשלפת בגוונים של ורוד בוהק. חגיגת הצבעים והטעמים מוכיחה שהם לא טועיםאביטל אינדיגאביטל אינדיג
"קאמאקורה" - בשורה לחובבי המטבח היפנימסעדת קאמאקורה ברמת–גן מזכירה שהמטבח היפני הוא יותר מסושי ואטריות, ובוחרת להתמקד דווקא בבשר. התוצאה: חגיגה של טעמים ואסתטיקהאביטל אינדיגאביטל אינדיג
פעם שנייה גלידה: סושי וקינוח סויה מפתיעיםבפעם הראשונה התאכזבנו, אבל בפעם השניה JLM פיצתה בגדול, ואפילו הכתרנו אותה כאחת משלוש הסושיות הכשרות הטובות בארץחן ואלון קורןחן ואלון קורן