מציע ההצעה הגבוהה ביותר בשוק הדגים בטוקיו אמר כי שילם ביום ראשון 1.3 מיליון דולר עבור דג טונה – המחיר השני הגבוה ביותר ששולם אי פעם במכירה הפומבית היוקרתית של תחילת השנה.
קבוצת אונודרה (Onodera), המפעילה מסעדות סושי בעלות כוכבי מישלן, מסרה כי שילמה 207 מיליון ין עבור טונה כחולת-סנפיר במשקל 276 קילוגרם – בערך בגודל ובמשקל של אופנוע. זהו המחיר השני בגובהו ששולם במכירה הפותחת את השנה בשוק הדגים המרכזי בטוקיו מאז החלו לאסוף נתונים בשנת 1999.
דג הטונה שנמכר ב-1.3 מיליון דולר. | צילום: AFP
הרוכשים בעלי ההשפעה שילמו את המחיר הגבוה ביותר חמש שנים ברציפות – מה שמעניק להם זכויות התרברבות והתעניינות תקשורתית רבה ביפן. "הטונה הראשונה אמורה להביא מזל טוב", אמר שינז’י נאגאו, נציג אונודרה, לכתבים לאחר המכירה הפומבית. "אנו מאחלים שאנשים שיאכלו ממנה יעברו שנה נפלאה".
הכי מעניין
בשנה שעברה, קבוצת אונודרה שילמה 114 מיליון ין עבור הטונה היקרה ביותר במכירה. עם זאת, המחיר הגבוה ביותר אי פעם במכירה פומבית עמד על 333.6 מיליון ין עבור טונה כחולת-סנפיר במשקל 278 קילוגרם בשנת 2019, כאשר שוק הדגים עבר מהאזור המסורתי של צוקיג’י למתקן מודרני באזור טויוסו הסמוך. את הצעת השיא הגיש אז מי שמכונה "מלך הטונה", קיושי קימורה, שמפעיל את רשת המסעדות הארצית "סושי זאנמאי".
דג הטונה שנמכר ב-1.3 מיליון דולר. | צילום: AFP
במהלך מגפת הקורונה, הטונות נמכרו בראש השנה במחירים נמוכים בהרבה מהמחירים הגבוהים הרגילים, מכיוון שהציבור הונחה שלא לסעוד בחוץ והמסעדות פעלו בהיקף מוגבל.