לא כל ארוחת בוקר צריכה להסתכם בכריך או בחביתה. לפעמים דווקא קערה חמה של דייסת קוואקר שוקולדית היא בדיוק מה שמתחשק להתחיל איתו את היום, במיוחד כשהבקרים מתחילים להתקרר. השילוב של קקאו, בננה בשלה, קינמון ומעט מייפל מעניק לדייסה מתיקות ומרקם קרמי, בלי צורך בשוקולד מומס או בסוכר לבן. כמה דקות על הכיריים, קצת פירות מעל, ומתקבלת ארוחת בוקר משביעה שמרגישה כמעט כמו קינוח.
מרכיבים (2 מנות)
½1 כוסות (כ־130 גרם) קוואקר להכנה מהירה
הכי מעניין
2 כוסות (480 מ"ל) חלב (לבחירתכם)
1 כוס (240 מ"ל) מים
1 כף (10 גרם) קקאו (לא שוקולית)
2 כפות (30 גרם) סירופ מייפל אמיתי
1 בננה בשלה מעוכה
¼ כפית קינמון
קורט מלח
לקישוט
בננה פרוסה, חופן פירות יער
אופן ההכנה
1. שמים את כל החומרים בסיר קטן (מומלץ לפזר את הקקאו דרך מסננת), מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
2. מנמיכים את הלהבה ובוחשים 2־5 דקות עד שהדייסה מסמיכה.
3. מוזגים לקערות ומקשטים בפירות. אוכלים מיד.
עוד כתבות בנושא
