מתחילים עם אורז בסיס לסושי: נקודת המוצא לכל מנה מוצלחת.
כל אחד שם על האצה את התוספת שהוא אוהב
מרכיבים
הכי מעניין
- 200 גרם דג פילה טרי ללא עור קצוץ דק
- 1 כף מיונז או ספייסי מיונז
- 1 כפית סויה
- אורז סושי מבושל ומצונן
- תוספות שאוהבים חתוכות לגפרורים דקים (מלפפון, ג'ינג'ר כבוש, גזר, אבוקדו, דייקון וכו')
- אצות נורי
- להגשה
- סויה
- ואסאבי
- ג'ינג'ר כבוש
- טריאקי
- ספייס מיונז
הנד רול | צילום: גיא אשכנזי, Agency K
אופן ההכנה
1. מערבבים את הדג הקצוץ עם הסויה והמיונז לתערובת אחידה.
2. חותכים את האצות לרבעים.
3. מסדרים כל מרכיב בקערה יפה ומגישים לשולחן, וכל אחד מרכיב לעצמו את ההנד רול: מניחים על כף היד אצת נורי, עליה מניחים מעט אורז, תוספת או יותר לפי הטעם ומעל לכול מניחים תערובת דג. מקפלים לשניים (כמו צורה של טאקו) ואוכלים.
עוד כתבות בנושא
