לא רק כנאפה: אטריות קדאיף הן בסיס מצוין לאינספור מאכליםהמאכלים העיקריים שהאטריות מככבות בהם הם כמובן הכנאפה והבקלאוות השונות, אך כיוון שמדובר בחומר גלם בעל טעם ניטרלי, דומה לבצק פילו, אפשר להכין איתן אינספור מאכלים מלוחים ומיוחדיםאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הקדאיף משתלט על המטבח הישראלי, ובצדקאטריות הקדאיף הן שערות מבצק שאם תשפכו עליהן טונות של שמן ואהבה הן יהפכו למנה מפתיעה, מרגשת וקלה מאוד להכנהאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
