בא לכם משהו מתוק עכשיו? קוביות תמרים ושוקולד בלי אפייהתמרי מג'הול טחונים עם קקאו ואגוזים, מהודקים לתבנית ונחתכים לקוביות קטנות – חטיף טבעי, עשיר ומוכן בלי תנוראפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
הקינוח הבריא שכולם מכינים עכשיו: “נוטלה” טבעית בלי אפייהPerfect למי שמחפש נשנוש מתוק בלי ייסורי מצפוןאפרת ליכטנשטטאפרת ליכטנשטט
בגלל רוחות עזות באפריקה: זינוק במחירי הקקאוהרוחות מייבשות את עלי הקקאו בחוף-השנהב, מספקת כ-40 אחוזים מתפוקת הקקאו העולמית, והחקלאים חוששים שהפרי עלול לא להבשילש"י רוזןש"י רוזן
ההשקעה הכי משתלמת: כך קפצו מחירי הקקאו פי ארבעהתעשיית הקקאו העולמית מגלגלת 120 מיליארד דולר בשנה, ולמרות השגשוג מרוויחים מרבית חקלאי הקקאו - בעיקר במדינות אפריקה - כ־2 דולר ליום, לרוב בתנאי עבודה קשים מאודאליצפן רוזנברגאליצפן רוזנברג
המומחים מפתיעים: שוקולד יכול להיות בריא - אבל תלוי איזהמי מאיתנו לא אוהב שוקולד? פעמים רבות אכילה של ממתקי וחטיפי הקקאו מלווה בתחושות אשמה והרגשה ש"אכלנו משהו לא בריא", אך מסתבר שזה ממש לא חייב להיות המצב. מומחים טוענים ששוקולד יכול להיות טוב עבורנו - כל עוד אנחנו בוחרים בסוג הנכון
קקאו נכנס למפעל בגרמניה מצד אחד, ויוצא "בטון ירוק" מצד שני"ביו-צ'אר" כבר שימש כדשן עבור אינדיאנים ביבשות אמריקה, לפני שהתגלה מחדש במאה ה-20 על ידי מדענים - שרוצים להשתמש בו כעת כדי להילחם בשינויי האקליםAFPAFP
כמה פולי קקאו דרושים להכנת קילו אחד של שוקולד?ועוד 8 עובדות אחרות שלא ידעתם על המאכל שאי אפשר בלעדיוכתב מקור ראשוןכתב מקור ראשון
מצילים את השוקולד: בישראל פועלים נגד הנבואות המרירות על עתיד המתוקהאם בפסח נאכל מצה בלי כלום, ובקייטנות הקיץ יחלקו לחמנייה וזהו? פגעי אקלים ומזיקים שנחתו על עצי הקקאו באפריקה עוררו גל של תחזיות שחורות, שקבעו שהשוקולד עומד להפוך למוצר יוקרה נדיר ואולי אפילו להיכחד מן העולם. לא כולם מתרגשים מנבואות הזעם, אבל כאן בארץ כבר יש מי ששוקדים על פיצוח סודותיהם של התרמילים הסגולים־כתומים־צהובים, כדי להבטיח שהמתוק־המתוק הזה לא ייעלם מהתפריטיעל (פרוינד) אברהםיעל (פרוינד) אברהם