מנת מסעדות קלאסית שאנחנו לא מכינים מספיק בבית וחבל שכך, כי היא קלה להכנה אך חגיגית להפליא. לא הצלחתם לתאם עם הבייביסיטר? קְנו דג טרי, הזמינו חברים, פתחו בקבוק יין לבן והישארו לאכול בבית. שימו לב שחשוב לאכול את הסביצ'ה תוך עשר דקות לכל היותר מרגע הערבוב עם הלימון, כי אם הדג שוהה זמן רב בתוך הרוטב הוא מאבד מטעמיו הרעננים.
רכיבים (לשתי מנות, הכפילו כמויות לפי הצורך):
150 גרם דג לבן טרי (מוסר, דניס, לברק ועוד) נקי מהעור
3 תותים חתוכים לקוביות
1 חופן כוסברה, קצוצה גס
1 כף שמן זית
1 כפית שמן שומשום
קמצוץ מלח
קמצוץ פלפל שחור
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי - מוסיפים לקערה כשהכול כבר חתוך ומעורבב
אופן ההכנה:
1. חותכים את הדג לקוביות קטנות.
2. מערבבים את כל המרכיבים.
3. מוסיפים את הלימון ואוכלים מיד.
הכי מעניין
אם הגעתם עד לכאן – כנראה שאתם אוהבים לבשל.
הניוזלטר שולחן עורך שולח פעם בשבוע את חמשת המתכונים הכי נצפים באתר מקור ראשון. מצטרפים כאן
עוד כתבות בנושא
