מתכון לסלט מלפפונים עם תירס וחמאת בוטנים

מרכיבים

4 מלפפונים פרוסים דק־דק במנדולינה או בסכין

½ בצל סגול חתוך לפרוסות דקיקות במנדולינה או בסכין

גרגרי תירס משני קלחים מבושלים

¼ כוס צנוברים קלויים על מחבת ללא שמן

1 כף שומשום

לרוטב:

2 כפות חמאת בוטנים טבעית
3 כפות סויה
1 כף שמן שומשום
1 כף מייפל
1 שן שום כתושה
1 כף מייפל או סילאן
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל לפי הטעם.

אופן ההכנה:

שמים את כל המרכיבים בקופסה ומשקשקים עד שהכול מעורבב היטב.

אם מכינים בקערה, שמים את חומרי הרוטב לחוד, מערבבים אותם היטב ורק אז מוזגים על הסלט.

מגישים מיד.