מתכון לירקות מוחמצים, כאלה שכיף תמיד להניח על השולחן

מרכיבים

1 כרובית מפורקת לפרחים קטנים

3 גבעולי סלרי חתוכים

2 גבעולי בצל ירוק חתוכים

10 צנוניות חתוכות לרבעים

2 גזרים חתוכים למקלונים

3 כפות חומץ

3 כפות שמן

4 כפות מיץ לימון

1 כף סוכר

מעט פלפל גרוס

מלח גס

אופן ההכנה

מניחים את הירקות החתוכים בקערה גדולה, מוסיפים את התיבול ומערבבים היטב.