מרכיבים (לכ-25 עוגיות):
100 גרם חמאה רכה מאוד
1/3 כוס אבקת סוכר
1 חלמון
1 כוס קמח + 1 כף
½1 כפיות קינמון טחון
¼ כפית מלח
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל החומרים בקערה לבצק אחיד ומעט דביק.
2. מעבירים את הבצק ליריעת ניילון נצמד ויוצרים גליל בקוטר של כ־5־6 ס״מ.
3. מהדקים את הגליל היטב, מניחים על מגש ארוך ומקררים במקרר כארבע שעות או במקפיא כחצי שעה.
4. מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
5. פורסים את הגליל לפרוסות בעובי 9 מ״מ ומניחים במרווחים קטנים על התבנית.
6. אופים 8־11 דקות או עד שהעוגיות משחימות מעט, אך עדיין בהירות. שומרים בכלי אטום עד שבוע.
אם הגעתם עד לכאן – כנראה שאתם אוהבים לבשל.
הניוזלטר שולחן עורך שולח פעם בשבוע את חמשת המתכונים הכי נצפים באתר מקור ראשון. מצטרפים כאן
הכי מעניין
עוד מתכונים מתוקים במינימום מאמץ:
