אחרי שנים שבהן השם "גד" היה מזוהה כמעט לחלוטין עם מוצרי חלב וגבינות, המחלבה עושה צעד ראשון אל הצד השני של המדף. החברה משיקה את Feel Gad, מותג חדש של מוצרים על בסיס צמחי שכולל 11 מוצרים בארבע קטגוריות: ממרחים בסגנון גבינות, יוגורטים, משקאות וקינוחים.
המהלך מיועד לא רק לטבעונים, אלא גם לצרכנים שמפחיתים מוצרי חלב או משלבים בתפריט מוצרים מהצומח לצד מוצרים רגילים.
מ"גבינת שמנת" ועד לאבנה מהצומח
הקטגוריה הגדולה ביותר בסדרה החדשה היא זו שמנסה להיכנס לטריטוריה הטבעית של גד: הגבינות והממרחים.
הכי מעניין
בסדרה ארבעה מוצרים: ממרח בסגנון גבינת שמנת עם 24% שומן, שמבקש להזכיר במרקמו את גבינת השמנת ניו יורק של החברה; גרסה עם שום ושמיר, גם היא עם 24% שומן; מוצר בסגנון לאבנה בתוספת שמן זית וזעתר; וממרח בסגנון גבינת שקדים עם 9% שומן.
המוצרים החדשים של גד | צילום: יוסי מור
כאן נמצא גם המבחן המעניין ביותר של המותג החדש: האם חברה שבנתה את המוניטין שלה דווקא סביב גבינות חלביות תצליח לייצר מוצר צמחי שמספק חוויה דומה מספיק כדי למצוא מקום קבוע במקרר.
גם יוגורט יווני – בלי חלב
בגזרת היוגורטים משיקה Feel Gad שני מוצרים על בסיס שקדים: אחד בסגנון יוגורט יווני טבעי והשני בטעם תות ואסאי.
לדברי החברה, המטרה הייתה להגיע למרקם קרמי ולחמצמצות המזוהים עם יוגורט יווני, גם ללא שימוש בחלב.
שיבולת שועל פוגשת קשיו
שלושה מוצרים נוספים נמצאים במדף המשקאות.
הסדרה כוללת משקה שיבולת שועל המכיל 20% שיבולת שועל, גרסת וניל ומשקה נוסף שמשלב שיבולת שועל וקשיו.
מחלבות גד מציגה את השילוב האחרון כחידוש בשוק הישראלי, אך לפני פרסום הייתי נמנעת מהניסוח הגורף "לראשונה בישראל" בלי בדיקת שוק עצמאית, ומסתפקת ב"לדברי החברה".
והקינוחים מעניינים יותר
שני המוצרים שמצליחים לצאת קצת מגבולות קטגוריית "תחליפי החלב" הם דווקא הקינוחים.
הראשון הוא מלבי על בסיס קוקוס ושקדים שמגיע כמארז להרכבה עצמית, עם סירופ ורדים ושבבי בוטנים וקוקוס.
השני הוא סטיקי רייס מנגו, בהשראת הקינוח התאילנדי, עם אורז המבושל בקרם קוקוס.
שני המוצרים האלה מראים שגד לא מסתפקת בניסיון לייצר גרסה צמחית למוצרים חלביים קיימים, אלא מנסה לבנות סביב Feel Gad גם קטגוריה קולינרית עצמאית.
עוד כתבות בנושא
לא המהלך הראשון מחוץ למחלבה המסורתית
ההשקה מצטרפת לשינויים נוספים שעברה גד בשנים האחרונות, ובהם "החלב החדש" בשיתוף Remilk ורכישת השליטה במשק ויילר.
עמיר אהרון, מנכ"ל מחלבות גד | צילום: שוקה כהן
"אנחנו רוצים להעניק לצרכנים מוצרים טעימים ומיוחדים על בסיס צמחי", מסר עמיר אהרון, מנכ"ל מחלבות גד. לדבריו, החברה מתכוונת להביא לקטגוריה החדשה את הניסיון שצברה בפיתוח מוצרי חלב וגבינות.
הפצת מוצרי Feel Gad החלה ב־27 ביולי, והם אמורים להיכנס בהדרגה לרשתות השיווק ברחבי הארץ.
עוד כתבות בנושא
